集装箱式的新派室内装潢，纷繁有致的灯光装饰布置，是开业近28年的丰茂烤串所展现的充沛活力。
丰茂烤串(虹井路店)-推荐菜品
羊肉大串
串身均匀饱满，口感柔韧鲜香之余不乏充盈肉汁，是丰茂的标志性餐品。
五花肉卷金针菇
香脆可口的五花肉与鲜香顺滑的烤金针菇结合，堪称绝配。
秘制烧烤串
以丰茂秘制酱汁腌制的烧烤串，酱香充盈，让人满足。
其他推荐
冷面、掌中宝、烤面包、牛肉串、特色猪心管
作为较早进入上海市场的很久以前，其溶洞式的室内装潢给不少食客留下深刻印象。
很久以前羊肉串(云南南路店)-推荐菜品
呼伦贝尔羊肉串
充满仪式感肉串，同样肥瘦均匀，口感软糯香甜，是很久以前的金字招牌。
奥尔良鸡翅
烤至里焦外嫩，鲜香充盈，人气可与羊肉串一争高下。
培根卷金针菇
烤制后的培根有着类似五花肉的口感，但更为油腻，配合金针菇一齐烤制，相得益彰。
其他推荐
烤面包、烤扇贝、超辣鸡翅、芝士烤翅
一楼店面混凝土清水房的冷酷装潢，可能会让食客对这家店铺产生误解；直至步入门厅，店内的温情才能被食客所了解。
潘小烧·云南夜宵烧烤(合肥路店)-推荐菜品
香茅烤鸡翅
滇式口味与经典烤品的优秀结合，为烤翅增添了几分傣式风情，而运用克制的烤料搭配更是让食材鲜味得以保留。
云南碗仔蛋
利用锡箔容器制作的的滇味烤蛋，卖相讨喜、口感鲜香。
烤扇贝
贝肉紧致清香，而蒜蓉粉丝的经典烤法更能勾回当年路边摊的经典滋味。
其他推荐
小牛牛串、云南碗仔蛋、酱烤猪肝、云南卤烤鸡爪、特色烤小瓜
开业于2014年的炭秘12时，是沪上本地新派烧烤餐厅的佼佼者，其凭借独树一帜清吧及夜店风格，颠覆了传统烧烤店的喧嚣形象。
炭秘12时烤吧(瞿溪路店)-推荐菜品
生蚝
提供蒜蓉、豆豉及刺身三种吃法，每种吃法都能让您印象深刻。
带子
个大饱满的带子让人垂涎，浓重的蒜蓉或豆豉调味带出食材鲜味，让人满足。
扇贝
同样个大饱满，紧致鲜香，人气不输一众海鲜烤品。
其他推荐
烤大茄子、烤鸡翅、芝士烤雪蟹斗、锡纸烤金针菇、烤基围虾
初创于松江大学城的大肆撸串，可以说是沪上最具活力的烧烤餐厅。
大肆撸串(淮海路店)-推荐菜品
不是一般的羊排
带骨斩料的大串羊排，色泽鲜嫩，肉汁充盈，让人大快朵颐。
阿根廷大红虾
口感紧致鲜香，佐以香茅酱汁蘸料更是能醒出其食材滋味。
烤杏鲍菇
同样鲜嫩多汁，带有淡淡奶油香，是店铺素串的代表餐品。
其他推荐
香茅鸡翅、烤牛肉串、烤鸡爪、望山楂汁、烤黑玉米
成立于1999年的云晓光头烧烤，是沪上为数不多的老牌烧烤品牌之一，其下设的7家门店均布局在浦东新区。
云晓光头烧烤吧(德平路店)-推荐菜品
烤鸡中翅
小巧的鸡翅烤至表面微焦，伴以足量辣椒面烤制，口感鲜辣充盈。
烤羊肉串
软糯香甜、口感松香，是不及深夜便被沽清的人气菜品。
烤蒜苗
油香四溢而不发香脆，备受食客推荐。
其他推荐
海鲜粥、小龙虾、烤香菇、羊脆骨、烤里脊
英俊帅气的老板及清一色的新疆店员，为这家专攻新疆烧烤的店铺增添了浓厚的异域风情，门口狭长的明火烤炉也流露出新疆烧烤的奔放豪迈。
新疆超级烤肉(三林店)-推荐菜品
烤羊肉串
肉香浓郁、肉汁充盈，且不乏阵阵羊膻，是地道正宗的羊肉滋味。
烤羊里脊
带骨斩料切块的羊里脊，筋肉十足之余体现了羊肉鲜香的精髓。
烤羊小排
烤羊肉串的完美升级版，大颗肉块口感更为紧致弹牙，让人大快朵颐。
其他推荐
烤羊腰、牛筋、烤羊肝、鸡翅
2013年于上海创立的狼来了碳烤羊腿品牌，以羊腿、羊排等特色羊肉餐品为主打，至今已以直营及加盟形式在上海市内布局三十余家分店，并持续高速扩张中，实力不容小觑。
狼来了碳烤羊腿-推荐菜品
炭烤羊排
烤料克制的运用让羊排原味尽显，保留下来的皮肉精华更是完整展现羊肉鲜香风味。
炭烤羊腿
酥香紧致、膻味淡薄，是羊肉中最为老少皆宜的部分。
烤全羊
仅观赏店员切配已让人颇感壮观，是人多聚会之时的扛鼎餐品。
其他推荐
烤生蚝、烤茄子、烤扇贝、羊肉串、鲜带子
2014年于天津创立的老船吧音乐烧烤串吧，以加勒比海主题风格装潢获得食客关注，并于随后两年以直营及加盟形式在国内一二线城市布局大量分店。
老船吧音乐烧烤串吧-推荐菜品
钢管舞鸡
卖相得意之余口味出众，是色香味俱全的特色餐品。
红柳木烤羊肉
大块禁止的羊肉融入了淡淡红柳木香，是颇具特色的南疆风味。
芝士烤玉米
香甜玉米伴以芝士裹粉炸制，口感别具一格。
其他推荐
芝士烤玉米、面包思烤、烤吊金针菇、挨揍的茄子
若以商业角度将国内中式烤串企业分为南北两派，北派有如丰茂烤串、很久以前羊肉串及冰城串吧等企业扛鼎，而南派的独苗是发迹于深圳的木屋烧烤。
木屋烧烤(宝山万达店)-推荐菜品
烤生蚝
个大饱满的生蚝卖相十足，只可惜过腥的口感让味道稍打折扣。
烤羔羊肉串
水准略优于普通羊肉串，但爆香不足，口感稍显寡淡。
烤扇贝
佐以蒜蓉鲜葱及辣椒烤制的卖相出色，口感紧致之余鲜香充盈，值得推荐。
其他推荐
手撕羊羔排、烤蹄筋、鸡翅中、烤扇贝、烤土豆
2013年开业的撸串儿是一家典型的东北烧烤店，飘摇的万国旗，觥筹交错的场面，让这家沿街小馆的江湖气息饱满流露。
撸串儿-推荐菜品
烤羊肉串（纯真羊肉）
浓重烤料爆香彻底，彰显了地道的东北地摊烧烤风格。
烤五花肉
皮部香韧，肉味鲜香，口感颇具特色。
烤大茄子
仅以简单蒜蓉辣椒的烤制让茄子的鲜香突出，食材本味尽显。
其他推荐
辣炒花蛤、扇贝、鸡皮、带子
三十年如一日，老胡烧烤已经成为了一众街坊食客心目中的经典烧烤店。
老胡烧烤(祥兴馆)-推荐菜品
烤羊肉串
克制的烤料爆香和鲜嫩多汁的口感，让老胡家的羊肉串出品不俗。
烤牛肉串
同样鲜嫩多汁的烤牛肉多了一份弹牙紧致。
烤鸡腿
孜然辣椒爆香十足，配合焦脆口感，是地道的街头烧烤风味。
其他推荐
鸡翅、脆骨、香菇、五花肉、蒜苗
硕大的烤炉伴随烤串师傅辛勤的背影，是黄毛烧烤给予食客们的第一印象。
黄毛烧烤-推荐菜品
特色猪肉
色泽红嫩，肥瘦相间，一口一串让人上瘾。
特色鸡中翅
烤制表面酥脆的鸡翅彰显烤串师傅的上乘厨艺。
烤金针菇
经典烧烤素串餐品，口感丝滑香脆，是不错的佐餐佳品。
其他推荐
脆骨、掌中宝、臭豆腐、馒头、香菇
巨型的蜿蜒铁管，斑驳的铁艺门廊，未及步入店内食客便能感受到浓重的工业风格。
十号烤场-推荐菜品
烤羊肉串
出品无功无过，烤料使用克制，口感稍干。
烤鸡心
鸡心的独特甘香得以保留，但过焦的口感稍嫌喧宾夺主。
烤五花肉
切丁烤制的五花肉，浓重的烤料运用和较干的口感让食材略失特点，表现平庸。
其他推荐
鸡翅中串、松板肉串、骨肉相连、大鱿鱼串
翻看某点评网，过万条的点评数据让单双号嗨啤烧烤串吧占据排名高位，但用名不副实来形容单双号却再合适不过。
单双号嗨啤烧烤串吧(淮海东路店)-推荐菜品
蜜汁鸡翅中
蜜汁刷制的鸡翅经烧烤后
保真鲜羊肉串
出品与普通羊肉串无异，但肉量稍少。
钢管鸡跳舞
作为网红菜的卖相颇为讨喜，可惜口味偶尔差强人意。
其他推荐
蜜汁梅肉、烤鲜带子、烤扇贝、特色霸王筋、烤鱿鱼
