堀口咖啡是日本相当有名的一家老牌咖啡馆，创立于1990年。
堀口咖啡-推荐菜品
巴拿马Callejion庄园艺伎品种水洗处理（浅烘焙）
浅烘保持了艺伎原本出色的风味，茉莉花香浓厚，酸味精致，干净度极高。
#7
为法式烘焙，甘香甜美芬芳，适合喜好咖啡口味浓重者。
#3
芳醇柔和酸甜、温雅和润，为城市烘焙。
#5
坚果浓郁柔滑、齿颊留香，为全城市烘焙。
其他推荐
#1、#2、#4、#6、#8、#9、埃塞俄比亚、危地马拉、双层芝士、覆盆子巧克力
SeesawCoffee是国内第一个获得主流机构投资的精品咖啡连锁品牌，具有一定的业界代表性。
SeesawCoffee(愚园路店)-推荐菜品
云南
有日晒、水洗、黑密三种不同处理方式的咖啡豆。日晒口感浓郁，有雪松木的香味；水洗带有甜感，偏水果味；黑密偏花香味，有蜂蜜酒的口感体验。
低因咖啡
选自产地哥伦比亚的咖啡豆，水果香气，有甜感尾韵。
哥斯达黎加
味道清澈通透，是非常明亮，以及甜度较高的咖啡。
其他推荐
埃塞俄比亚、肯尼亚、迷你拿铁、意式浓缩
明谦咖啡创立于2009年，是中国精品咖啡行业先行者之一，在业界享有较高的声誉和知名度。
明谦咖啡-推荐菜品
冰滴咖啡
8小时以上萃取时间，冰爽的口感非常适合夏季饮用。
苏门答腊黄金曼特宁
曼特宁中最好的品种，湿刨处理，深度烘焙，口味醇厚、低果酸。
云南明谦庄园
浅中烘焙，类似橘子的柔和果酸，口感顺滑。
其他推荐
耶加雪菲、巴西喜拉多、明谦意式拼配
同为学院派咖啡品牌，GABEE.来自台湾，成立于2004年11月1日。
GABEE.-推荐菜品
HoneyBee
GABEE.十三周年纪念款，采用两种烘焙程度、不同比例的同一款单品豆组合而成，口感平衡度极佳。
浓缩咖啡
GABEE.独家拼配咖啡豆，有北意大利风味浓缩配方和南意大利风味浓缩配方两种。微批次单品咖啡：每天不定期供应世界各地庄园单品优质豆，其中以微批次豆最为值得推荐。
其他推荐
冰摇浓缩咖啡、维也纳咖啡、橙香酒拿铁、威士忌奶酒拿铁
首家GREYBOXCOFFEE开在北京嘉里中心，是国内高端玫瑰及珠宝品牌Roseonly集团旗下连锁精品咖啡门店。
GREYBOXCOFFEE(iapm店)-推荐菜品
瑰夏
花香型顶级精品咖啡，手冲制作。
帕卡马拉
坚果巧克力风味精品咖啡。
冰滴
用耶加雪菲G1制作的冰滴咖啡，浅中烘，口感均衡，偏果香，酸苦味较淡。
其他推荐
肯尼亚AA、危地马拉、云南、意式拼配、蓝藻拿铁、红丝绒拿铁
%Arabica是2018年初上海话题度最高的一家咖啡馆，门店每天大排长龙，都是慕名而来的追捧者。
%Arabica-推荐菜品
西班牙拿铁
被奉为%Arabica上海店的招牌咖啡，口味清新，奶泡细密，没有油腻口感。
ESPRESSO（单品豆）
夏威夷自家庄园咖啡豆，有明显的水果味调性与果酸。
抹茶拿铁
非咖啡类饮品，抹茶味纯正，略带苦味，不会甜腻。
其他推荐
咖啡拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡
MANNERCOFFEE开始于2016年，因店铺迷你、接地气而一夜成名，瞬间成为大排长龙的网红咖啡馆。
MANNERCOFFEE(奉贤路店)-推荐菜品
SecretMenu
世界单品好咖啡不定期出现在SecretMenu中，喜好尝遍世界好咖啡的食客一定不要错过。
西达摩
Manner的西达摩为日晒处理，花菜气息香浓，口感华润，果酸清澈。
耶加雪菲
水洗处理的耶加雪菲有轻盈优雅的气质，爆发性的柑橘、花香，是一款性格活泼口味独特的精品咖啡。
其他推荐
云南、哥伦比亚、曼特宁、巴拿马、意式拼配
质馆咖啡同样诞生于中国第三波咖啡浪潮的2012年。
质馆咖啡(新天地店)-推荐菜品
西达摩日晒烛芒
COE评选的优质豆，杯测分数高达87.25分，其酸度适中，入口顺滑，口感极佳。
牙买加蓝山一级斯东尼庄园
史上知名度最高的咖啡，拥有自然的甜度和平衡的风味。肯尼亚AA：顶级肯尼亚咖啡，拥有明亮的果酸味，散发的水果韵让人沉醉。
肯尼亚AA
顶级肯尼亚咖啡，拥有明亮的果酸味，散发的水果韵让人沉醉。
其他推荐
曼特宁、耶加雪菲、哥斯达黎加
EK43磨豆机、MAVAM、Slayer咖啡机被业界所津津乐道，它们已成为精品咖啡馆的标配，然而，尤其在国内市场很少有人会在意手中的咖啡是什么机器做出来的。
鹰集咖啡(新天地店)-推荐菜品
CoffeeFollower
咖啡节限定款，由三杯风格各异的咖啡组合而成。肯尼亚、西达摩、猫头鹰三种咖啡分别采用滴滤机萃取制作，每杯80ml。
金丝雀
单品意式，选用耶加雪菲轻度烘焙，口感清新，有柑橘、莓果、花香风味。
猫头鹰
哥伦比亚、曼特宁、肯尼亚三种咖啡豆拼配而成，深度烘焙，有奶油、黑巧克力、坚果的手冲风味。
其他推荐
浓缩咖啡、美式、澳白、摩卡、卡布
2017年是上海咖啡馆井喷式增长的一年，不仅国内咖啡品牌蓬勃发展，国际知名咖啡品牌也纷纷进驻上海，PeetsCoffee就是其中之一。
Peet’sCoffee/皮爷咖啡-推荐菜品
皮爷每日精选
低滤清咖，方便快捷的一款咖啡，苦味偏重，香气体验较淡。
皮爷家常
产区为拉丁美洲，水洗处理，深度烘焙，活泼、甘甜、愉悦香料味。
哥斯达黎加多卡庄园
深度烘焙，有柠檬果酸与焦糖风味。
其他推荐
创世巨星、苏门答腊巴塔克、迪克森少校咖啡
麦隆咖啡成立于2011年，是中国国内首屈一指的连锁咖啡品牌。
MELLOWERCOFFEE/麦隆咖啡(虹桥店)-推荐菜品
甜心雨
朵般绵密的棉花糖，被热美式层层融化，在分秒间化作甜甜的雨丝落入其中。
玫瑰鲜奶油冰咖啡
柔顺的鲜奶油搭配来自巴基斯坦地区的喜马拉雅玫瑰盐，让味蕾在入口时就能拥有顺滑、愉悦的余韵。
冰柠耶加
冰滴萃取出的耶加雪菲，混合新鲜柠檬汁，并以气泡水放大柠檬和耶加碰撞出的味觉痕迹。
其他推荐
曼特宁、耶加雪菲、浓缩咖啡、澳式拿铁、卡布奇诺、摩卡
咖啡界流传着这样一条咖啡鄙视链：精品咖啡＞星巴克＞胶囊咖啡＞挂装咖啡＞速溶咖啡。
星巴克臻选上海烘焙工坊(兴业太古汇店)-推荐菜品
外滩雾晓
上海烘焙工坊特制饮品，在气质冷萃咖啡中加入香草籽调味糖浆，搭配冷奶沫，最后撒上咖啡浆果风味糖粒。
梅露丝
樱桃风味比特酒与冷萃咖啡相融合，工坊版曼哈顿鸡尾酒。
绵云美式
意式浓缩中加入风味糖浆，覆以冷奶沫和糖浆，工坊美式全新演绎。
其他推荐
暗涌、榛心玛奇朵、冰调咖啡、麦芽雪冷萃
