灯晃世界酒馆-推荐菜品

自酿果酒

重庆酒馆常见的山楂、糯米、桂花等口味，还有猕猴桃、琵琶、草莓等少见的款式，度数不高，均在13%左右，可选择温热和冰镇两种。果酒口味偏酸甜，酒精感不算突出，不善喝酒的客人也可以接受。

海白菜和藕丁

外表平平无奇，味道却十分刺激。藕丁爽脆，海白菜鲜嫩，两者都充分入味，入口辛辣灼热，忍不住大口喝酒，很是畅快。

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灯晃其实是重庆话灯儿晃的缩写，意为无所事事、游手好闲。在这里，被用作中性词，体现了酒馆休闲放松的氛围。与重庆一众传统酒馆相比，灯晃更加时尚文艺，少了大酒大肉的江湖味，多了躁动活跃的年轻范儿。这一点，从它的装潢上体现得淋漓尽致。

灯晃目前的两家门店，从面积到装修风格上几乎如出一辙。门口正对着一个五层金属酒架，上面摆放的瓶装啤酒和自酿果酒，在射灯的照射下色彩斑斓，与一旁的油画相衬，艺术气息十足。店家还在细节处着手，蓝色窗框下的干花、干树，以及墙壁上随处可见的重庆俚语，增添了酒馆氛围。一句靠河临江，喝酒当喝汤豪气十足，又极具记忆点，成为品牌的一部分。

灯晃的自酿果酒数量可观，除了重庆酒馆常见的山楂、糯米、桂花等口味，还有猕猴桃、琵琶、草莓等少见的款式，度数不高，均在13度左右，可选择温热和冰镇两种。果酒口味偏酸甜，酒精感不算突出，不善喝酒的客人也可以接受，就是部分口味诸如广柑和桂花，果香不足，久喝会觉得寡淡，不及泡酒和醉八仙的出品。另外，店内还有啤酒提供，不仅有1664、福佳这样的工业啤酒，还有比利时修道院、杜威等常见的精酿啤酒；精尖酒款自然无法与专业精酿酒吧相提并论，但对于新手来说数量和口味范围已经非常可观。

店内提供的下酒菜多为冷盘。最具人气的自制海白菜和藕丁外表平平无奇，味道却十分刺激。藕丁爽脆，海白菜鲜嫩，两者都充分入味，入口辛辣灼热，忍不住大口喝酒，很是畅快。而阿根廷鱿鱼翅和醉蟹钳则适合喜欢吃荤的朋友。热菜方面，所谓的招牌卤菜火锅在做法和味道上稍显怪异，不推荐选择；反而是加入了川香牛肉的披萨皮薄香脆，也更具本地风味。

灯晃的服务员多为年轻人，接受过专门培训，接待、送餐等环节都有人跟进，还能在点单时根据客人口味给出建议。店内定价高于传统酒馆约20%，但在泡酒、先生的酒馆等新兴酒馆中不算离谱；且有着独特的环境和出色的服务，积累了不少年轻客源。