YOLO精酿酒馆-推荐菜品

YOLO是You Only Live Once（你只活一次）的缩写。在时代天街楼顶，YOLO这句以啤酒瓶盖拼凑而成的标语十分显眼。随性洒脱风格与啤酒自由的气质不谋而合，这家开业四年的小酒吧，成为本地精酿爱好者的秘密基地。

作为瓶子店，啤酒的藏量和范围决定了酒吧的定位。YOLO引进的小众精酿数量多于Two Cups，但精尖酒品仍在Hops之下。店内有四个冰柜，第一、二个冰柜里，按照风格和价位放置着修道院、美奇乐、酿酒狗等主流酒厂的出品；其余两个则以一些小众品牌为主，例如加入了沙棘和岩盐的珀亚拉冰雹酸啤、添加了无花果、血橙和葡萄汁的爱沙尼亚世涛，都能在这里找到。酒库定期更新，保证新鲜感。店内的自酿生啤仍在起步阶段，仅有一款IPA和世涛，酒体较薄，口感轻盈，适合作为入门酒款。如果对自己的喜好不太确定，不妨参考墙上的风格表，或要求店员作出推荐。

与Hops一样，YOLO的店面仅有20平方米，一个柜台，四个冰柜，剩下便是几张小桌，稍显拥挤。好在露台景致甚佳，大坪商圈的高楼尽在眼前；半人高的玻璃上架着一个木质长桌，客人一边观赏夜色，一边品尝啤酒，十分惬意。店主不胜酒力，很少与客人共酌，不过反倒愿意抱起吉他自弹自唱，这分文艺并不刻意。由于名声渐大，YOLO吸引了越来越多生客，周末或节假日可能满座，建议提前订位。