猕猴桃

猕猴桃

陕西是世界猕猴桃出产大省，无论是猕猴桃产量还是种植面积，均占全球的三分之一，全球每三个猕猴桃就有一个出自陕西。

猕猴桃是陕西继苹果之后，第二大水果产业名片。

如今被消费者所熟知的新西兰奇异果，其种源也是来自陕西的猕猴桃。

周至和眉县是陕西两大猕猴桃主产区，这里土壤肥沃、气候适宜、雨量适中，出产的猕猴桃香味浓厚、酸甜可口。

周至和眉县两地富集了全球96%的猕猴桃种，按果肉区分则包含了绿肉、红肉、黄肉三大系列。

徐香、海沃德、翠香为绿肉猕猴桃的代表果种，红肉系列可选果种有红阳、脐红、楚红，华优、金艳、早金是不错的黄肉系列果种。

在众多品种中，绿肉系列徐香猕猴桃被评价为具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味，最为推荐。

猕猴桃的成熟期一般在9月、10月，这期间作为陕西特产购置尤为适合。

需要提醒的是，猕猴桃不易存放，建议长途外带的食客选偏硬一点的果子，放置一段时间，待果肉渐渐变软，即达到最佳食用状态。

购买地点：水果店、各大商超、电商