粤潮牛肉火锅是广州市内最老牌的牛肉火锅店之一，自1997年创店至今已有20年的历史，可以说是最先将牛肉火锅这一形式带到广州的食肆之一。

粤潮牛肉火锅店-推荐菜品

手打生牛肉丸

粤潮牛肉火锅店的生牛丸出品相当不错，肉质紧实，口感爽弹，肉味浑厚。

湿炒牛河

芥蓝脆嫩甘甜，牛肉鲜香，河粉用的是潮汕粿条，口感绵密，镬气十足。

其他推荐

雪花牛肉、匙皮、匙柄、牛展、牛百叶、牛肉饺、鱼皮饺、潮汕酥面

粤潮牛肉火锅是广州市内最老牌的牛肉火锅店之一，自1997年创店至今已有20年的历史，可以说是最先将牛肉火锅这一形式带到广州的食肆之一。

粤潮选用的黄牛为250~300斤重的乡村黄牛，肉质较嫩，口感柔软。

在供应方面，牛肉当日新鲜宰杀，对店早晚供应，牛肉现点现切，牛丸现打现卖。

粤潮的牛肉出品中规中矩，足够新鲜，肉质软嫩，基本不过不失，牛肉丸也相当弹牙可口，但蘸料的口味略微偏咸。

除牛肉火锅外，芥蓝炒牛肉、湿炒牛河、牛肉炒饭等小炒主食等也值得一尝，牛肉柔嫩，镬气十足。

粤潮牛肉火锅店的服务水平相对而言并不尽如人意，店员的积极性一般，服务质量与出品比起来还是有待提高。

粤潮目前有三家分店，广园中路店和怡乐路店的就餐环境比较一般，通风较差，空气流通不佳，部分角落里的座位可能有些闷热。

不过粤潮的江南大道店则于今年六月进行了升级装修，八月重新开业，其环境有了很大的改善。