无名生煎虽取名无名，却凭借着多年在街坊邻居中积攒的口碑而在坊间小有名气。
无名生煎-推荐菜品
-推荐菜式-
鲜肉生煎
非常普通的社区生煎，虽无显著优点，但也没有明显硬伤。
无名生煎虽取名无名，却凭借着多年在街坊邻居中积攒的口碑而在坊间小有名气。
无名生煎的个头不大，葱花和黑芝麻覆盖的并不密集，用量只能说是一般。
面皮呈现出半发酵式的绵软，厚度适中。
汤汁并不充足，带着酱色，味道鲜中偏甜。
肉馅有些松散，吃在嘴里味道浓郁却不油腻，不足之处是料酒用量有些过头。
底板松脆酥香，嚼在口中口感丰富。
老板娘的热情招待是众多食客印象深刻的地方。
闲暇之余，她会与顾客攀谈，询问餐点是否可口。
环境并不是无名生煎的强项，它和大多数街边小吃店一样，门面不大，桌椅板凳略显油腻。
