餐厅于2014年初登沪上，就以黑马姿势拿下众多奖项。

GoquilleSeafoodBistro壳里西餐厅-推荐菜品

新西兰青口贝

硕大的青口肉质肥厚，处理地很干净，纯粹的鲜味不腥，配上泰式风味的香茅辣椒酸辣味突出，入口融合。

秘制香烤珍宝蟹

蟹肉的鲜甜和香辣回味无穷，蟹膏用来与黃油大蒜黑胡椒烹制意大利面，层次丰富。

威灵顿牛排

金黄饱满的酥皮外表，内搭的肥美鹅肝、澳洲牛里脊、意大利火腿、黑松露蘑菇泥，丰富的口感毫不掩盖牛肉的香嫩。

其他推荐

红心贝、波士顿龙虾、经典牛排配薯条、法国美味冰镇海鲜拼盘、鹅肝卷、特色菜香茅姜汁蜗牛

餐厅于2014年初登沪上，就以黑马姿势拿下众多奖项。

曾获得2014ModernWeekly最佳欧美菜餐厅、2013Tatler上海最佳餐厅、2013CityWeekend上海最佳餐厅、2013ShanghaiWOW!

年度最佳法餐厅等多项荣誉称号。

餐厅还于2018年入选上海米其林指南。

餐厅创始人为JohnLiu，隔壁的意大利餐厅Scarpetta也同样创办自他之手。

2013年餐厅合伙人JasonOakley加入，目前兼任Goquille和Scarpetta两家餐厅的主厨。

JasonOakley曾任职于文华东方酒店的58度扒房，也曾在全球很多著名的餐厅任职并担任重要的角色，其中就有美国旧金山的法餐名店FrenchLaundry。

Goquille的意思是小贝壳，顾名思义这是家主打海鲜料理的法国餐厅。

菜式的处理融合了独特的亚洲风格，来到Goquille不容错过菜单里的海鲜类招牌菜式。

贝类有新西兰青口贝和红心贝等。

这里的海鲜都处理得很干净，例如个头硕大的新西兰青口贝，它肉质肥厚，纯粹的鲜味丝毫不腥，配上泰式风味的香茅辣椒酸辣味突出，口味相融。

同样，鸡尾酒大虾、烟熏三文鱼千层酥、酥脆火腿章鱼丸、蛤蜊芝士泡芙等都是当季不容错过的鲜味。

主菜中，秘制香烤珍宝蟹为一大招牌。

活珍宝蟹每天从加拿大空运到店，用黄油大蒜等秘制印度香料烤至金黄，蟹肉的鲜甜和香辣回味无穷；蟹膏用来与黃油大蒜黑胡椒烹制意大利面，一道菜就能表现出极其丰富的层次。

波士顿龙虾、经典牛排配薯条、法国美味冰镇海鲜拼盘、鹅肝卷、特色菜香茅姜汁蜗牛等都是点单率不错的拿手菜式。

因国产电视剧《好好先生》大火的威灵顿牛排，每天限量供应，需要提前预订。

这道菜端上桌时颇像加大版的酥壳面包，经食客允许后会端回后厨分切摆盘。

原来里面填满食物，再次上桌已经被切成厚厚的好几片，金黄饱满的酥皮环绕着烤至五分熟的菲力牛排，还填充有肥美鹅肝、意大利火腿、黑松露蘑菇泥等配料，一口下去鲜嫩多汁的牛肉与配料的各式风味完美融合，带来丰富的层次感。

一道威灵顿牛排可供2~4人食用，别样的美食组合奠定了这道菜的镇店地位。

餐厅的室内设计是LukStudio的第一件餐厅作品，设计师Luk利用室外人行道原有植物与廊道的高度，巧妙地避免了这条路上一切不符合法式悠闲的街景。

不过身处蒙自路这条略显嘈杂和繁乱的街道，注定了餐厅无法具有身处外滩或酒店型西餐厅的高逼格。

Coquille共有两个用餐楼层，定制的Zinc吧台及螺纹钢等金属元素，让一楼用餐区域具有地道的法式餐馆特色。

二楼用餐区域相对私密，可为宾客提供晚餐及酒会等活动，整体是比较轻松自由的家庭式用餐氛围。

餐厅无需加收服务费，服务水平居中，虽不能比肩外滩高级西餐厅高级专业的水准，但也不失积极配合的良好态度。