世界名厨PaulPairet于2009年4月在上海外滩开设的的首家餐厅。

Mr&MrsBund-推荐菜品

柠檬挞

经72小时处理的柠檬完整外皮内，包裹着柠檬凝乳、柠檬冰沙、香草鲜奶油、柑橘类果瓣，仿佛赐予了这颗柠檬全新的生命，酸爽开胃。

袋蒸黑鳕鱼

用透明袋子装着黑鳕鱼共蒸出炉，鱼肉质鲜嫩，入口即化，不过口味稍微偏咸。

松露烙烤面包

面包酥软，口感独特，层次十分丰富。

其他菜式

餐前面包、原味烟熏三文鱼、蒸巨虎虾、香煎鹅肝、吉拉多生蚝、鸭肝慕斯、羊排、金枪鱼姆斯、鸭肝酱、波士顿龙虾

世界名厨PaulPairet于2009年4月在上海外滩开设的的首家餐厅。

相比起其二弟UltravioletbyPaulPairet横空出世的传奇经历，Mr&MrsBund一直处于稳扎稳打的优等生行列。

曾获2014年度CityWeekend杂志读者票选大奖之最佳法国餐厅、2013年度亚洲50最佳餐厅、2016亚洲50最佳餐厅、2018米其林指南推介餐厅等多项荣誉。

与Ultraviolet的先锋料理不同，Mr&MrsBund主打的是ComfortFood，一种以主厨PaulPairet个人风格诠释的流行温馨菜式。

这个现代法式食堂提供大众流行的法国招牌菜式，家庭式的服务风格与摩登的用餐环境相得益彰，超长的菜单提供逾一百五十道法国菜肴

，同时提供32种可按不同分量单杯点用的葡萄酒。

Mr&MrsBund家庭分享式用餐的概念让氛围变得轻松，与中式用餐习惯不谋而合。

在这里依然可以享受到FineDining餐厅里的经典法国菜式，且出品水准不俗，故也将其作为西式正餐店上榜。

Mr&MrsBund的零点菜单足有五页，数不胜数。

眼花缭乱的食客可以选择套餐，目前共有七种套餐选择：简餐套餐（488元/人），含法式蜗牛配大蒜及意大利芹6只、现制洛林乳单饼、香煎多佛左口鱼配传统柠檬黄油汁、红酒烩牛颊肉，甜点有焦糖苹果塔、朗姆干提香草牛奶饭。

除此之外还有家庭套餐（588元/人）、充满南法风味的里维埃拉套餐(638元/人)、主厨经典套餐(688/人)、简约套餐（888元/人）、奢华套餐（一千三百088元/人）、顶级套餐（2088元/人），每套均供两人享用。

除正餐外，周末还会有有Brunch和LateNight套餐供应。

招牌菜式柠檬挞，由主厨独创，是餐厅的明星甜点。

将柠檬掏空后的外皮在糖水中慢煮再冷藏，经过72小时的反复处理后，加入柠檬凝乳、柠檬冰沙、香草鲜奶油、柑橘类果瓣，最后搭配上一片柠檬长棍曲奇制成。

柠檬挞本身的酸爽足以让人惊艳，搭配香甜的曲奇来缓和酸味，依然是对味蕾的一大挑战。

另一道主厨独创松露烙烤面包也同为UV餐厅里的保留菜式，烙烤面包上覆盖一大片松露，淋上的柠檬奶油汁非常爽口，层次丰富。

袋蒸黑鳕鱼处理手法高级，鱼肉质鲜嫩，入口即化，不过对国人来说口味偏咸，将搭配的汤汁和白米饭混合后会适口一些。

餐厅推行的familystyle使得用餐氛围轻松活泼，牛仔裤搭配帆布鞋打扮的侍者充满朝气，风趣幽默的同时不失优质服务水准，在此用餐丝毫不感拘谨，同样需加收10%的服务费。

餐厅设计现代感十足，随意摆放的黑色皮革家具彰显自由的不羁感。

当然露台的临江位也毫不逊色，一览外滩风貌。

值得一提的是，PaulPairet开的第三家西餐厅TheChopChopClub同样非常出色，因其主打Carvery烧烤，故不作为西式正餐店上榜。