湖北九珠集团位于中国体操之乡仙桃市，有九珠、沙湖两大品牌，是湖北省重点农业产业化龙头企业，博士后仙桃食品产业基地。

湖北九珠集团位于中国体操之乡仙桃市，有九珠、沙湖两大品牌，是湖北省重点农业产业化龙头企业，博士后仙桃食品产业基地。

提起仙桃的吃，离不开沔阳三蒸、沙湖盐蛋、沔城莲藕、毛嘴卤鸡、豆皮，还有沙湖盐蛋、九珠皮蛋等。

九珠是湖北省重点蛋品出口专厂，拥有自营出口权，还有美国FDA注册号。

早在1996年，就被湖北省政府授予全省农业产业化重点龙头企业称号。

一颗九珠皮蛋一般要3元以上。