与千禾同样是调味品界的新贵，欣和瞄准的也是中高端调味品市场，伴随着减盐概念推出的六月鲜减盐酱油，一时间在国内掀起热潮，还获得2014年调味品产品创新奖。

与千禾同样是调味品界的新贵，欣和瞄准的也是中高端调味品市场，伴随着减盐概念推出的六月鲜减盐酱油，一时间在国内掀起热潮，还获得2014年调味品产品创新奖。

2018年欣和已成为《米其林指南》在中国的合作伙伴，销量逐渐上升。

国际食品科技联盟的官员曾评价欣和对于中国传统酿造文化的传承和创新令人赞叹，这点在食醋领域表现十分明显，旗下高端酿造醋品牌醯官在国内带起养眼醋饮的风潮，开发出用米醋泡制各种水果的果醋产品，备受追求精致生活的年轻女性青睐。

实际上，醯官醋目前在售的米醋产品只有原浆米醋一款，由东北大米直接发酵而成，色泽透明清亮，口感没有陈醋那么浓郁，但总酸也达到食醋行业平均水准的4.5g/100ml，适用于醋溜土豆丝、糖醋藕片等想有酸味但不想上色的菜式，混合辣椒、食用油调味后制作凉菜或蘸料也颇适合。

原浆米醋根据规格分为248ml常规装、500ml电商装和1L大容量装，售价比一般食醋品牌稍高，常规装要12.5元一瓶。

欣和旗下品牌众多，除了专业从事醋酿造的品牌醯官外，禾然有机和味达美都有米醋产品出售，但品质较醯官醋略逊一筹，价格也没有太大优势，总体来说性价比不高。