日本 | 年创立
獭祭在国内外都有许多爱好者,是知名度非常高的清酒。
2014年美国奥巴马总统访日时,日本首相安倍晋三相赠的正是獭祭;獭祭在动漫作品《新世纪福音战士》也出现过,知名度可想而知。
獭祭有许多不同的种类,当中人气最旺的是精米步合为23%的精碾二割三分香气很突出,米味很浓,口感细腻柔滑,被日本酒服务研究会评为五星。
獭祭是一年四季都可以酿酒的酒造,所以出品量大,高档的二割三分在国内的售价也不高,720毫升只需600多元。