蒸饼多长时间能蒸熟,蒸饼多久时间能蒸熟。带你了解更多相关信息。
1、蒸5分钟即可蒸熟。
2、食材:中筋面粉500克、热水,植物油。
3、中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度。
4、将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状。
5、待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧20分钟。
6、将饧好的面团取出放在案板上,搓揉成长条。
7、分成大小均匀的剂子。
8、取两个剂子,按扁后在其中一个上面刷一层植物油。
9、将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面,先用擀面杖随意按压几下,再擀成薄薄的面片。
10、将几张擀好的饼皮摞一起,取一个碗,碗口扣在饼上,用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉。
11、10张一摞,入开水蒸锅中,蒸5分钟左右即可,根据饼的大小薄厚来调整。
12、第十步:蒸好的饼从锅里端出来,趁热将其一张张分开即可。
声明:本文图片、文字、视频等内容来源于互联网,本站无法甄别其准确性,建议谨慎参考,本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责!本站尊重并保护知识产权,本文版权归原作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载内容侵犯了您的权利,请及时与我们联系,我们会做删除处理,谢谢。