蜂蜜的风味会依据产地、采集花蜜的植物而有所不同，举例来说，台湾常见的龙眼蜜在温带国家就无法买到，而气候相近的东南亚国家，所出产的龙眼蜜味道与台湾国产品亦有差异。接下来我来给大家推荐一下台湾蜂蜜的十大品牌吧。
1.蜂之飨宴蜂蜜手信礼盒
四种口味小包装，居家品蜜乐趣无穷
这款礼盒内含四款70g的蜂蜜，全系列共有8种口味，举例来说有味道婉约柔美，清雅桂花香袭人的「桂花冬蜜」；外表像焦糖，颜色略深，尝起来带些许酸味的「乌桕蜂蜜」。还有由多种植物花蜜采集而成，带着金黄色泽、味道香甜甘纯的「原野蜂蜜」；以及以药草植物蜜源收集而成，散发浓厚草香味的「百草冬蜜」等等。容量适中、价格划算外，大部分的口味都是市面上较少见的蜜源，是开拓味蕾的理想选择！
2.明丰养蜂场封蜡熟成龙眼蜂蜜
自然熟成封盖蜜，老一辈记忆中的纯粹美味
明丰养蜂场是有许多忠实消费者的小农自有品牌，主打使用自然熟成的「封盖蜜」。一般蜂农大多只会等待蜜蜂酿蜜3天就将蜂蜜取出，但是自然熟成蜜需要等待至少10天以上，给工蜂时间慢慢反刍酿制花蜜，直到工蜂盖上蜂蜡封存后才能收成。此时的蜜含水量低于20%，且蔗糖含量几乎为零，最容易被人体吸收。且由于酿制过程没有人为加热，比一般蜂蜜保留更多具有活性的酵素，养颜美容的效果更值得期待。
3.蜂之飨宴丹荔蜂蜜
来自好山好水的台东关山，清甜荔枝香
丹荔蜂蜜是以荔枝花蜜为主蜜源的纯蜂蜜，主要在高雄、屏东一带的荔枝原采集，蜂蜜尝起来带有类似荔枝果肉的清甜香气，前味与中味甜蜜，而后味带有微微的酸味，仿佛品尝到超浓缩的荔枝精华。搭配红茶不只能增加甜味，还能让红茶充满荔香；微酸的后味可以避免死甜，也适合用于搭配蛋糕、饼干等本身就有甜味的点心。
4.宏基蜂蜜蜜笈系列百花蜜
网友口碑推荐，包装素雅精美
宏基蜂蜜是在台湾社群网站中讨论率相对高的品牌之一，旗下商品都会请侍蜜师品蜜，清楚点出蜂蜜的基调。而这款百花蜜的主打甜味浓郁，中味、后味带有酸味，虽然没想像龙眼蜜那样的明显主调，却也有不抢味的优点，很适合用来替茶水或熟食料理增加甜味。购买时还会付篓空雕花味包装，相当有质感，很适合当作礼物送给亲友。
5.彩花蜜台湾龙眼蜂蜜独家组
蝉联三届全国头奖，大容量高品质蜂蜜
一般人对大容量的蜂蜜往往有品质较差、混合外国廉价蜜的刻板印象。但其实桶装蜜也有非常高级的商品喔！彩花蜜推出的这款龙眼桶蜜不但蝉联2016～2018年度的全国蜂蜜评鉴头奖，创办人本身也是少数拥有蜂蜜评鉴员资格的蜂农，以专业级的高标准控管商品的品质与口味。推荐给讲究口味与品质，且须大量使用蜂蜜的读者。
6.红布朗台湾龙眼蜂蜜
软管手挤瓶，外出调味更方便
一般的蜂蜜大多会用较硬的塑胶瓶或玻璃瓶盛装，虽然这样的保鲜效果较好，但是经常得花时间等蜂蜜慢慢流出，尤其当蜂蜜快要见底时总是得打开整个盖子用汤匙挖，实在是有点麻烦。推荐大家这款以软管包装的龙眼蜜，只需控制挤压的力道就能精准控制蜂蜜用量，即使蜂蜜快用完了也不用拿汤匙挖半天，推荐给喜欢在办公室或学校泡蜜茶，或是想直接挤上草莓品尝的读者们。
7.蜂蜜世界野花蜂蜜
大容量高品质的野花蜂蜜，蜜渍水果的划算选择
假如您有大量的蜂蜜需求，又希望能买到一定高品质的纯正蜂蜜，不妨考虑看看这款千元有找的3公斤包装野花蜂蜜吧。蜂蜜世界已传承超过一甲子，养蜂经验与技术丰厚，是有品质保证的老字号。虽然是混和蜜，但由于采蜜地区有许多龙眼，因此也能品尝到类似龙眼蜜的香气。只是这款蜂蜜还混和进口自泰国的蜂蜜，并非百分百台湾产的口味。
8.蜜蜂工坊台湾阿里山花蜜
来自阿里山的花香，荣获米其林双星的好味道
这款蜂蜜属于蜜蜂工坊高价的「Betouched」系列，蜜源来自于嘉义大阿里山产区的荔枝花，蜂蜜口味获得米其林itQi两颗星最高品质，外观则呈现带着润泽感的琥珀色，质地浓稠黏性高。其蜂蜜均以欧盟级的高标准检验品质，也获得CNS1350蜂蜜国家标准等多项认证，安全值得信赖。只可惜这批蜜每年都是限量供应，偶尔会遇上没货的情形。
9.蜜蜂工坊金选台湾蜂蜜
咸丰草蜜源清香爽口，采收加工全程监管品质
强调蜂蜜合理收购且逐批全检，并委托FSSC22000国际认证加工厂统一浓缩制造，将近百位优秀养蜂人的心血化为金黄美丽的高级蜜露。花蜜原料来自高屏地区满山遍野的大花咸丰草，气味清淡爽口，时不时能品尝到隐约的荔枝果香，直接吃也不会太腻口，适合沾面包或水果吃。不过主调香味较不明显，增添食物香气的效果较弱。
10.好蜂一号店台湾天然第一道原始蜂巢蜜
花粉、蜂胶一起享用，可以咀嚼的蜂巢蜜
蜜露中有一块裁切平整的蜂巢，除了含有饱满的自然熟成蜜，连用来封口的蜂蜡都完整保留，让你一次吃到花粉、蜂胶、蜂蜜酵素等多种高级补品。尤其是蜂蜡吃起来有种类似口香糖的口感，却又不会那么黏牙和甜腻，很适合当作解馋的小点心。不过由于蜂巢蜜的产量稀少，价格比一般蜂蜜高出1～2倍，用来制作料理稍嫌浪费，比较适合直接品尝。
除了排行榜中的商品外，台湾其实还有许多高品质的小农蜂蜜，无论品质或风味都不会输给海外的进口商品哦。
声明：本文图片、文字、视频等内容来源于互联网，本站无法甄别其准确性，建议谨慎参考，本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责！本站尊重并保护知识产权，本文版权归原作者所有，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载内容侵犯了您的权利，请及时与我们联系，我们会做删除处理，谢谢。
