只要拥有一台好用的手持式搅拌机，无论是打发鲜奶油、搅拌蛋白面糊、或是捣碎煮熟的马铃薯泥等料理工序皆能事半功倍，在家轻松享受各种健康丰富的美食。乘着阅读完的热度，赶紧替家中厨房挑选一款好用的搅拌机，拓展家庭料理的格局吧。接下来以排行榜的方式为各位推荐10款杰出商品。无论是打算买来自用或送礼，相信皆能从中获得不错的选购灵感。
1.VitaCraft手持式搅拌机
面面俱到、全方位表现出色
无论是转速、完成度、顺手度等各个实测项目都拿下非常高的分数；在用于打发蛋白和奶油时，其细分成八根结构体的搅拌棒特别容易将空气一并搅拌进去，完成的泡沫细致且带有光泽度，烘烤出来的成品也特别可口。
2.dretec手持电动搅拌机
细状搅拌棒易于维护清洁，使用意愿更高
dretec以制作精密测量工具而闻名，例如磅秤、食物温度计等，而旗下这款手持式搅拌机的最大特色在于偏细的搅拌棒结构，在转动的过程中能混入较多的空气与食材进行作用，用于打发鲜奶油时能品尝到绵密且略带弹性的口感，制作需要添加鲜奶油的蛋糕类点心时，非常好派上用场。
3.RussellHobbs罗素手持式搅拌器
外型优雅，展现无懈可击的料理效率
罗素为来自英国的家电品牌，以精致外观与实用的设计闻名全球。而以手持式搅拌机而言，其推出的黑色机身在市面上非常少见，搭配红色点缀后更显质感，光是拿在手上仿佛手艺也跟着升级。乍看价格偏高，但商品随附3款不同形状的不锈钢搅拌棒，能根据料理需求随时替换。
4.贝印KAI手持电动搅拌器
直觉操作超顺手，提升料理成功率的致胜法宝
经常购买烘焙工具的人应该对于贝印不陌生，旗下所推出的产品种类繁多，其中也包含了手持式搅拌机。其魅力在于拥有5段转速，且调节键就设计在握把处而方便直觉式操作。圆弧形的握把搭配轻量的机身，单手完成蛋白发泡或打发鲜奶油都不会觉得负担。实测中不到3分钟就完成蛋白发泡，无论是细致度和光泽度都不输专业水准。
5.MUJI无印良品手持式搅拌器
让您第一次做点心就上手的好伙伴
若想要成功做出美味的蛋糕，打发蛋白和鲜奶油可说是相当重要的环节。无印良品推出的这款手持式搅拌机尽管只有2段速，但是凭借着形状优异的打蛋器，无论用于打发鲜奶油、蛋白发泡，甚至是面糊均匀混合皆能恰如其分的发挥作用，在转速与完成度的实测项目都拿下不错的成绩。
6.IZUMI手持式搅拌器
惊人扭力呈现完美发泡成果
以价格如此实惠的机种能够在3分钟打出细致有光泽的蛋白泡沫，IZUMI这款手持式搅拌机不禁让人眼睛为之一亮。85W的功率配合上15分钟的额定时间并不算太耗电，制作各种点心足以堪用。本款的转速调节键为手推式，若握在比较前端位置的话，单靠拇指就能够搬动调整。
7.cuisinart美膳雅手提式搅拌机
外型优雅美观，讲究厨房美学的经典代表
美膳雅的厨房小家电系列，对于长时间投入研究料理或精进烘焙手艺的人而言，无疑是非常值得投资的优质品牌。旗下推出的手提式搅拌机虽然价格不斐，但拥有5段转速且额定时间长达30分钟，实测转速在水准之上，打发好的蛋白完成度也相当令人满意。
8.NITORI宜得利手持式搅拌机
轻量好掌握，小资族的人气首选
如果使用频率并不高，只想在有限预算内买一款轻巧、省电的机种备用，那么宜得利这款手持式搅拌机会是不错的选择。在千元以下能买到拥有5段转速的机种，可说是相当划算；由于可以直接站立在桌面上，加上转速调节钮就在手把的正上方，故实测顺手度项目获得不错的评价。
9.Toogle手持式搅拌机
可调节式机身，收纳、操作好Easy！
当制作烘焙点心时，经常搅拌到一半需要停下来添加食材，这时候若能拥有一款能稳定站立在桌面上的手持式搅拌机将会轻松许多。Toogle这款商品造型十分独特，主机可选择弯曲成90度、135度、180度型进行搅拌，方便在料理过程中随时进行调整，亦能省下不少收纳空间。
10.Panasonic国际牌手持式搅拌机
附加收纳盒，小厨房也能安心选购
想在家尝试自己动手做点心，却又担心买到的手持式搅拌机太占空间而造成收纳困扰。这时不妨考虑看看国际牌这台附加收纳盒的人气商品。简约的椭圆形外盒可兼顾收纳电线与搅拌棒，接着将主机置放在上方便轻松完成收纳，放在柜子里既不占空间又能防止灰尘附着，堪称一举数得。
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