菩提素-朴素蔬食素食餐厅(星悦荟店)-推荐菜品
素手卷
由紫菜和生菜包裹琥珀核桃、番茄以及黄瓜等水果蔬菜而成，再淋上沙拉酱，口感清新酥脆，味道酸甜开胃。
芦笋尖炒鸡头米
鸡头米鲜脆的芦笋尖搭配软糯的鸡头米，口感清爽，再佐以简单调味，食材鲜甜本味散于口间。
那一年秋天的茄子
整条茄子切刀后裹粉油炸，卷成圆形，造型独特。淋上酸甜酱汁后的茄子，外酥里嫩，口感富有层次，脆香却不腻。
其他推荐
小桔灯、豆腐雪糕、南瓜蛋糕、酸辣千叶豆腐、梅子桂花酿番茄、野菌松子炒饭
一花一叶精致禅宗素食-推荐菜品
鼎湖上素
虫草花、竹荪、竹笋、莲子等多种菌菇蔬菜与酱汁一同焖制炖煮，甘香脆口、滑嫩鲜甜，口感富有层次、味道多样而相适
铁板御皇豆腐
豆腐煎炸后，淋上南瓜、芝士等调制而成的浓稠酱汁，再以青豆和西蓝花点缀，色泽金黄、软嫩可口、香甜却不腻
冬阴功汤
采用泰式做法，多种菌菇蔬菜浸煮与酸辣甜咸的汤汁中，非常开胃
其他推荐
养生番茄盅、鲜果咕噜藕、香辣海参茸、素水饺
芊月茗-推荐菜品
辣卤三宝
珍珠菌、黑皮鸡枞、鹌鹑蛋等食材通过三十余种香料卤制，无添加味精鸡精，鲜香入味，咸味把控得当，保有食材本味。
辣炒海茸
海茸与姜蒜、红椒、蒜苔等佐料炒制，爽脆弹牙，口感似肉，味重油少，麻辣咸香却还有一丝清爽之感。
番茄也疯狂
番茄水煮后，掏空内部，再用沙拉酱和油炸杏鲍菇填充。冷却成型后，色泽红艳油润，造型精致，茄肉酸甜软嫩，菇片酥脆油香，一口咬开，丰富的口感和味道跃然舌间。
其他推荐
弹芒果球、川渝美味麻辣小面、椒麻菌仙子、三生万物
随香藏坊-推荐菜品
滋味锅巴
鲜甜菌菇汤汁浸润着酥脆锅巴，咸香脆爽
老坛酸菜竹毛肚
选用竹荪盖，竹荪蛋等食材，进行川味烹制，爽口麻辣
野山菌煲石斛
将松茸、牛肝菌与石斛、虫草花等药材炖煮，再撒入白胡椒粒，鲜甜咸香
其他推荐
川香回锅百灵菇、自然农耕汇、黑椒汁焗牛排菇、白灼云南野生蔬
华岩寺素食餐厅-推荐菜品
华岩黑豆花
黑豆和芝麻研磨后，加入华岩寺内泉水制成，黑豆味道浓郁，泉水甘冽清甜，豆花醇香而嫩滑，另附三种咸辣调料。
恋恋山城
以素鱼和豆芽等蔬菜为食材仿制水煮鱼，分量大，麻辣厚重，相当下饭
巴蜀夫妻
造型极似夫妻肺片，用杏鲍菇和榆耳替代牛杂，口感爽脆，香辣入味
其他推荐
念佛心、上上签、阳春白雪、五谷杂粮娃娃菜
人人素养-推荐菜品
卷珠帘
海葡萄以串状缠绕在铁叉上，宛若卷绕珠帘，造型独特。海葡萄外观幽绿浑圆，口感似鱼籽，汁水酸鲜，再佐以日本酱油和芥末，腥味全无，清鲜爽滑。
拌冰草
冰草表面覆盖着透明泡状物，形似冰晶，口感酥脆冰甜，配上红醋汁和沙拉酱，清香鲜爽，很是清新。
其他推荐
辣炒海茸、山珍汤、豆包福袋、炸猴头菇
