奥莱奥原生橄榄油怎么样?

发表时间:2023-03-21 13:36:01
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  对于家庭用的橄榄油来说,在如今的经济市场当中,肯定是越贵的越好,不少有条件的家庭都会选择进口的橄榄油,其实无论从含量还是营养方面,贵的橄榄油品牌确实不错。前几日,有朋友问到小编,奥莱奥原生橄榄油怎么样?请看小编介绍。

  奥莱奥原生橄榄油怎么样?

  从家庭油庄到跨国集团,全球橄榄油品牌千余个,为了一分高下,每年丰收季后举办的橄榄油大赛便成了业界盛事。随着橄榄油消费的全球推广,橄榄油赛事的数量与日俱增,赛事间也启动了积分排名,其中以国际橄榄理事会(IOC)主办的马里奥?纳斯奖含金量最高,每年只送出重度、中度、轻度青果类、熟果类12个奖项。奥莱奥原生是马里奥?纳斯奖的常客,在轻度、中度和重度青果类榜单上都有席位,通用型EVOO更是连续三年夺得马里奥?纳斯轻度青果味类三等奖。

  全球一半的橄榄油来自西班牙,西班牙75%的橄榄油来自安达卢西亚自治区。奥莱奥原生是一个由5500个橄榄种植家庭组成的大型合作社,旗下共有17个榨油厂,坐落在西班牙最重要的橄榄产区——安达卢西亚自治区塞维利亚省和科尔多瓦省,一共覆盖54000公顷的橄榄林,能满足在果实收获12个小时内完成压榨的要求,是当地重要的经济引擎。

  果园与油厂归属不同的合作模式,在橄榄油规模化生产的西班牙很常见,农户提供油果,品牌建立起严苛的实验和研发室,保障油品质量,才能实现最高生产效率。奥莱奥原生拥有IOC授权的九个独立实验室之一,可以为橄榄油企业出具权威的检测报告,还能通过量化分析,确定各个品种的施肥量和最佳收获时间。其品尝小组也通过IOC认证,在西班牙仅有另外两家企业拥有相同资质。

  在实验室的保障之下,奥莱奥原生产品的天然酸度得到了有效控制,全线产品的天然酸度均在0.2%以内,旗舰油更是控制在0.15%以下,油品不易发生氧化,品质稳定。

  规模化生产使得西班牙橄榄油走向世界的步伐更加轻松,奥莱奥原生全线产品还通过欧盟和西班牙埃斯特巴的双PDO原产地认证,成功敲开了中国市场的大门。通用型EVOO连续三年获得马里奥?纳斯中绿果类三等奖,酸度小于0.2%,苦味和辣度较低,口味清淡,比较符合中国人的口味,单升售价通常不到70元,是理想的性价比之选。

  在打进亚洲市场的橄榄油品牌中,许多以微苦、低辛辣产品打头阵,像奥莱奥原生这般敢挑战中国人味蕾的不多,加上品牌低调,奥莱奥原生在中国没有获得太多拥簇。但如果更追求高多酚、以淋拌用途为主的橄榄油,奥莱奥原生是在中国市场为数不多的选择之一。?/

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