保定是河北省的一个地级市。它也是一座拥有3000多年历史的古城。这里不仅有很多文物古迹，还有很多传统美食。那么保定有哪些著名的美食呢？我们列出了保定十大名菜，一起来看看吧！
1.驴肉火
驴肉火是原产于河北保定和沧州的传统小吃，也是河北十大名菜。一、保定的驴肉是圆形的，沧州的驴肉是长方形的。两者都非常美味和营养。
2.牛肉馅饼
牛肉馅饼也是河北保定的著名特产之一。历史悠久，起源于清朝嘉庆年间。淋上煮好的牛肉汤，香香可口。
3.白云章包子
白云章包子是河北保定最受欢迎的特产之一。由各种调味料和佐料制成，包子做成的包子薄而有馅，味道非常鲜美。
4.定州卤子
定州卤子是河北保定定州著名的传统小吃。它以猪肉和红薯淀粉为主要原料制成。不油腻，是当代人招待客人时餐桌上的必备菜品。
5.曲阳饼干
曲阳饼干是河北省保定市曲阳县的著名小吃。据说有几千年的历史。，所以又被称为锅炉饼干，非常香脆可口。
6.杜康面
杜康面是原产于河北保定涿州的传统名优食品。之前，他在涿州吃过杜康面后去了义县。
7.焦炒
焦油炸也是涿州著名的传统小吃。煎至金黄色后，加入各种调味料，入锅翻炒。吃起来外酥里嫩，非常好吃。
8、富平饼干
富平饼干是河北省保定市富平县的传统小吃。饼干有厚薄两种，制作方法也很特别。它在平底锅里煎，然后在烤箱里烤，吃起来非常香脆可口。
9.涞源粘糕
涞源粘糕是保定的特色糕点。以涞源黄米为主要原料制成。它不仅看起来漂亮，而且吃起来又甜又糯。它非常美味，深受各地人们的喜爱。
10.涞源煎饼
涞源煎饼是涞源著名的小吃。它以小米、玉米、豆类为主要原料，辅以洋葱、辣椒等佐料制成。煎饼是金黄色的。薄如纸，肉菜卷起即可食用。
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