橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，很多人都会在家做盐蒸橙子。盐蒸橙子一般都是要趁热吃的，这样味道和口感比较好，并且食疗效果也比较好，放了一夜的最好不要吃了，味道和口感会大大降低，营养也流失了。
不建议吃了。
盐蒸橙子不建议隔夜食用，因为橙子富含水分和营养。经过切割和蒸熟后，它们将为微生物提供良好的繁殖条件。当橙子暴露在空气中时，它们会受到微生物的攻击而变质；此时进食容易引起人体胃肠功能紊乱，加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。
如果腌制好的橙子不吃，不放在冰箱里，而是放在高温环境中，过夜后很容易滋生细菌和其他微生物，从而导致变质。如果隔夜橙子被发现软烂发霉，就不应该再吃了。否则，它可能会刺激胃肠道，引起腹痛和腹泻等不适。
热咳。
感冒咳嗽主要是由寒冷刺激引起的。一般用热的药材来缓解，热咳嗽是由体内的热气引起的。一般都是用感冒的药材来缓解，橙子在中医中是一种性酸性寒的食物，盐也是一种性咸性寒的食材。因此，盐蒸橙子性寒味寒，更适合热咳嗽的人食用。
1.开胃消食
盐蒸橙子富含果酸，维生素C可以促进胃酸和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，可以显著改善胃的消化功能。当人们因缺乏食物而出现消化不良或腹胀时，可以吃一些加盐蒸橙子，这样可以增加食欲。
2.减肥
盐蒸橙子的热量为34千卡/100克，属于中低热量食物，适合减肥人群食用。此外，盐蒸橙子具有低胆固醇、低钠、低饱和脂肪酸、富含维生素C和钾，是推荐的五星级饮食。
3.和胃止吐
这是用盐蒸橙子的重要功效之一。它味道酸甜，能消炎杀菌，还能调理脾胃。使用不当引起的恶心、呕吐，中间有两气，肝胃郁热，有一定的调理作用。
4.清肺化痰
盐蒸橙子对清肺化痰也有重要作用。它不仅可以清肺热，还可以清热降压。它还可以消除肺部和气管的炎症，加快痰液的排出，对人体因肺热引起的咳嗽和哮喘，以及肺功能障碍等疾病有一定的治疗作用。它特别适合那些有肺热和咳嗽且不适合用药的人。
5.解酒解毒
盐蒸橙子也可以解酒。它可以加速人体内酒精毒素的分解和排泄，减少它们对人体肝脏的损害。如果人们在酒后能及时吃一些加盐的蒸橙子，可以快速解酒，可以快速缓解酒后身体的不适症状，也可以将酒精对人体的危害降到最低。
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