优格拥有丰富的益生菌及多重营养,加上风味清爽又冰凉,可说是一种对身体较无负担的小点心。其中来自传统希腊的「希腊优格」具有浓缩的营养成分,口感介于一般优格与起士之间,除了好吃,又少了高热量哦。本篇文章将会带着大家好好推荐希腊优格的十大品牌。
1.雅德屋
国内生产手工希腊优格的店家并不多,而雅德屋即可说是其中的代表。其专注于制作优质的希腊优格,以独家发酵技术搭配高比例的鲜奶与多种乳酸菌,成分天然又简单。去除乳清的步骤还是采用纯手工,只留下口感宛如冰淇淋般绵密、奶香浓厚的优格,每一口都是最纯粹的营养美味。此外,本商品通过国家级检验合格,且保证每份优格中益生菌的高含量,稳定品质获得不少消费者的喜爱与信赖!
2.MadamJans
若有乳糖不耐症或是对麸质过敏,在乳制品的选择上总是需要特别的小心,而这款由「MadamJans」推出的希腊优格正是上述族群的好伙伴。其坚持一贯天然、纯净、健康的信念,以职人的专业手艺结合传统技术与在地优质原料,精细过滤出营养满分的优格。厉害的是里头的好菌竟多达10种,因而十分推荐给追求高品质的消费者。而本商品除了小份量的随身杯包装也有大容量的款式,方便依据自身的需求用量来挑选喔。
3.Delta
正在寻找正统希腊优格的读者,请不要错过这款希腊原装进口的优质产品。来自希腊乳制食品的领导品牌ーーDelta,除了拥有低脂肪、高蛋白以及丰沛钙质的特色,还以天然香料、带颗粒的果酱来增添美味程度与口感层次,另有让人眼睛一亮的罕见咖啡口味呢。其中还特别推荐杏桃风味优格,由于搭配了天然桃子的香甜,拿来打成水果冰沙非常地消暑。随着天气越来越炎热,就用这一杯传统希腊优格来好好犒赏辛苦一整天的自己吧!
4.科克兰KIRKLAND
被称为是知名美式卖场的人气热销品之一,这款由科克兰推出的希腊式优格成分相当简单,无糖配方可灵活运用在各式料理中,并能一次为身体补充5种益生菌,提升其大众接受度。将近一公斤的大容量配上实惠的价格更说是其最大的特色,相当适合推荐给多人家庭作为每日早餐的一员,或是加入蔬果一起打成精力汤都不会感到心疼。想照顾全家人的健康,不妨从这罐零脂肪的超值优格开始吧!
5.家乐福
这款知名大卖场的自家品牌优格,选用台湾生产的新鲜牛乳,不仅富含多种有益肠胃的益生菌,制作过程中亦不添加糖分,让身体可以享受纯粹的优格乳香与丰富的蛋白质营养。纯朴的口味还适合随喜好加入天然蔬果或燕麦,让均衡饮食生活更上一层楼!而也许是成分中额外添加了奶粉,有部分网友反应其风味多了一丝奶香,若用其代替鲜奶油来烘烤面包、糕点,也较不易影响成品的香气,并有效降低热量的比例。
6.Ella'skitche
想让家里的小宝贝也拥有健康好肠胃,这款与众不同的有机优格定能让家长放心也引起孩子的兴趣。除了注重原料的来源,坚持使用有机食材、天然果泥以外,更打造出细致的口感,使得6个月以上的宝宝即可顺利食用。值得一提的是独特的袋状设计,直接放进包包中也较不怕会渗漏,还能让孩子练习自行拿着饮用。但是本商品的购买管道并不多,有兴趣的朋友可能需多一点花心力寻找。
7.福乐
若担心自己无法接受无糖优格的酸味,但又不想因此摄取过多添加物,就不妨参考这款福乐推出的顶级优格吧!初尝一口便能吃到微微的蜂蜜香,且还是来自台湾品牌ーー蜜蜂工坊的纯粹蜂蜜,加上无防腐剂等成分,十分推荐给初次品尝希腊优格的消费者。然而,为了增加整体的美味顺口,还是不免有添加蔗糖与奶粉来调味,在意糖分摄取的朋友,还请多加斟酌啰!
8.质立
由台湾知名食品品牌「比菲多」推出的质立系列优格,想必许多朋友都曾在电视广告上看过其身影,且可以在不少超商通路轻松入手。而除了无糖原味,系列商品并推出莓果与蜂蜜风味,方便消费者依喜好选择。它的质地相当浓郁绵密,提供充分的饱足感,很适合在下午时分或运动后为身体补充能量。只是本商品非以古法制成,其中还添加洋菜粉来帮助凝固,若想寻找正统希腊优格可能需参考它款。
9.慢熟希腊式焦香优格
不同于一般市售的原味商品,这款希腊式优格由于是特别采用日式慢熟褐色工艺,熟成时间长达12小时,呈现色泽较深、类似于布丁的外观,也使浓郁程度得以再提升。此外其将优格与焦糖结合在一起,让不爱酸味的人也能轻松接受其滑嫩又甜美的滋味,且因无添加香料及色素,更能够安心当成午后的小点心。但是独特的焦香不一定人人都能接受,也因甜度稍高,不嗜甜的朋友可能会需搭配茶饮或偏酸水果一同品味。
10.Ehrmann爱尔曼希
来自德国的Ehrmann爱尔曼在台湾虽较不具知名度,不过其产品可是以严谨且先进的技术制作而成的喔!采用小农工法加上天然牧草喂养而成的乳源十分纯净,并且透过打造成顺口的优格饮与增添草莓、香草风味,有助增加饮用的意愿。加上随身瓶包装十分方便携带,且无需冷藏而能直接常备在办公室,随时补充满满的益菌。不过,细看成分会发现这款商品含有荤食的成分,吃奶素的朋友仍不适合饮用。
各位是否对希腊优格有更近一步的认识了呢?初次品尝无糖希腊优格的朋友可能会一时难以接受其自然的发酵酸味,不过只要搭配得当,不仅能增添美味还能带来享受美食的好心情哦。
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