麻辣香锅，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味，在四川独有的调料之间，经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，复杂而多感。
四川麻辣香锅源自于重庆缙云山土家风味。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃。麻辣香锅原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带、蘑菇外，海鲜、牛羊猪肉等等，凡是菜市上有的菜都可以，用来做原材料，本身品种已经是够多了。而且每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，使麻辣香锅的菜种也品有几万不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
那么，我们今天就来盘点一下哈尔滨那些让人流连忘返回味无穷的麻辣香锅吧！
地址：
学府凯德店：南岗区学府路1号凯德广场4楼
电话：51925899
道里万达店：道里区万达影城2楼
电话：55501528
赣水路店：香坊区万达广场3楼
万达店：道里万达一楼
特色：麻辣香锅、江湖烤鱼
简介：麻辣香锅可以按份选择食材，也可以选择辣度，能吃辣的童鞋们建议选择最辣，因为他家辣味不是特别猛烈。
地址：道里区华燕奥特莱斯购物中心6楼（近索菲亚教堂）
电话：13845009719
人均：23元
简介：华燕楼上新开的餐饮区，所以很多人还不知道，但是只要你来了，就不会失望，摆放整齐的新鲜食材，老板娘亲切热情的招呼，都让这一碗麻辣香锅增添了热辣的情调。
地址：南岗区远大广场6楼
电话：53678811
人均：43元
简介：麻辣香锅这种东西，正八经儿的坐饭店里吃似乎总是缺少了那么一种韵味，唯有在喧嚣中吃起来才过瘾，尤其几个人围着一盆香锅抢着吃的时候，才能吃出大汗淋漓的畅快。如果你也喜欢这种接地气的感觉，就来这里吧！
地址：南岗区红旗大街240号艺汇家广场4楼A001室
电话：51841001
人均：30元
简介：艺汇家现在成了小资人士和文艺青年的聚集地，虽然地点有点远，但是来会展中心逛街的话不来这里真的说不过去。自从去年开业以来，这里就不断的进入了很多特色美食，干锅王绝对算是其中之一。主打干锅类，但是麻辣香锅绝对是他家的招牌，服务巨热情，麻辣香锅麻劲超足，吃完嘴里好像触电一样。
地址：南岗区东大直街320号秋林国际B1楼
电话：18745022703、18845145847
人均：20
简介：位于秋林国际地下的小吃街里，地点稍微有点偏，但是如果想在秋林附近吃麻辣香锅，它家绝对是不二之选。自选食材，荤素分开称重，看得见的操作，简单卫生。辣的绝对过瘾，喜欢更辣的还可以叮嘱厨师再加辣。
地址：中央大街与防洪纪念塔之间的过街通道B座
电话：13903611364
人均：30元
简介：不要小瞧这个美食广场，这里可以称作是藏龙卧虎，看起来不起眼的小店其实隐藏了绝世美味，小厨麻辣香锅就是其中一个！看似不起眼的小店，菜品种类却很齐全又很干净。麻辣香锅味道很足，有点偏甜，喜欢吃这个口味的童鞋们一定要来试一试。在中央大街逛累了，趁着往江边走的时候来尝一尝是不错的选择。
地址：
金安国际店：道里区金安国际购物广场B1楼
电话：88372888
宽桥店：南岗区宽桥街97号
电话：53912888
菜艺街店：香坊区菜艺街46号
电话：87978111
赣水路店：香坊区赣水路23号（近万千百货）
电话：82376868
经纬街店：道里区安康街3号
电话：84200651
学府店：南岗区自兴街73号（保利清华颐园对面）
电话：86377755
人均：50-60元
简介：老牌川菜店，很多菜品都可圈可点，但是麻辣香锅并没有因为其他菜品的优秀就被埋没，成为了麻辣百分百的一枝独秀，同样不能自选食材，里边有什么食材全由当天有什么食材决定，但是大虾是不可或缺的主角，其他配角会随着季节不同而有些变化，麻辣的味道刚刚好，如果不能吃太辣的还可以叮嘱厨房少放辣。不过连锁店有一点不足就是每个店的口味不是很统一，个人认为宽桥店的麻辣香锅做的最够味。
地址：道里区万达广场D座一楼
电话：51801598、18346199009
人均：45元
简介：北京知名麻辣香锅品牌，到哈尔滨之后似乎并没有一炮打响，但是仍然不影响连锁品牌的口味，喜欢他家是因为很宽敞，两层楼座位随便坐，几乎没有等位的时候。食材可以自选，辣度也可以选择，摆放食材的位置可以自己选择，唯一的缺点是食材是由服务员帮忙夹，所以有的量不太好掌握，经常就超标了。不过食材种类很全，口味非常纯正。
地址：道里区新一百6楼
人均：33元
简介：很长一段时间都被称为哈尔滨最好吃的麻辣香锅，但是也有很多人反映中药味过重，而且环境和服务经常被人诟病，但是这丝毫不影响它的人气，如果赶上饭口，选菜称重都要排队，偶尔要等半小时以上才能吃到。但是全程透明厨房操作，看着非常卫生安心。可以自选菜品，喜欢的就多夹一点，荤素分开最后统一称重，也可以自选辣度，能吃辣的还可以选择超级麻辣版。顺便告诉他家个小秘密，如果点了米饭吃完之后拿着小票可以免费续米饭哦！
地址：道里区安隆街106号卓展购物中心6楼
电话：87736089
人均：84
简介：三俞竹苑，听名字就很美好，落户于卓展更增添了贵族气质，所以，人均也是不便宜的，但是小编认为，这是哈尔滨最正宗也最有情调的川菜，每次必点的就是麻辣香锅，可惜的是不能自选食材和辣度，但是它绝对不会让你失望，满满一盆的各样材料让你目不暇接，大虾、鱿鱼、鳝鱼是特色，从用料就能看得出精致，用三俞竹苑自制辣酱炒制，看那红红的颜色似乎都嗅到了那浓重的辣味，超级过瘾，重口味的一定要来试一试！
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