当您到高级酒馆时，餐厅或许会提供一种叫做「醒酒器」的工具。醒酒器通常是开口宽敞的透明容器，也有少数会设计成棒状。市面上包含Menu、BLOMUS、WMF、L'ATELIERDUVIN、BOHEMIA等知名品牌都有推出醒酒器产品，那么接下去介绍几款美丽又实用的推荐商品，让您能用最简单的方式享受美酒时光。
1.tw.mall.yahoo.com
在科技日新月异的现在，醒酒器不一定只能仰赖传统酒瓶醒酒，用电子醒酒器，能够更快速地吻醒您的美酒。这款商品使用起来相当简单，只要装上电池，将前端棒状插入酒瓶中后按下开关，导管便会释放氧气至酒中自动增氧，以达到传统醒酒器的数倍效果，并将醒酒时间压缩到30秒。在过程中还会有LED灯照明，而能欣赏到整个醒酒过程。由于想法创新，操作简单容易，这款电子醒酒器更曾荣获德国红点大奖殊荣，对爱酒人士来说，绝对是值得入手的好帮手。
2.Menu
所谓会呼吸的醒酒器（BreatherCarafe），可让醒酒时间压缩到短短几分钟。该醒酒器有专属设计的瓶塞导口，可倒插于酒瓶瓶口、并完美地密合。接下来可以颠倒酒瓶，让酒液流入醒酒瓶中，然后再回正使酒液流回酒瓶中，这一正一反的双向倾倒动作，就有如酒瓶在呼吸一般。而在这一呼一吸间经过空气加压、剧烈流动，能加快唤醒美酒香气，让您用最短的时间提升葡萄酒品质。另外，不需要饮用时也可以把酒液注回瓶中，或使用附赠的气密瓶塞，以防止葡萄酒继续氧化。
3.BLOMUSALPHA
之所以名为钻石醒酒器，是源自于它特别的瓶口倾倒设计。其瓶口处有类似钻石形状的开口，当葡萄酒经过开口后，会宛如花洒似地沿着玻璃瓶壁滑落，可增加与空气接触面积，使酒水发散更迅速，以加快醒酒效率。
另外，瓶口处还有细致不锈钢网可过滤酒中杂质，也可阻挡冰块跟着倒出，给您更好、更便利的品酒体验。而斜口的注嘴让您在倒酒时更俐落，同时有效避免酒液滴漏。其简约优雅的造型，更曾在2014年获得过REDDOT设计奖的殊荣呢。
4.CORKCICLE酷仕客
这款棒状造型的醒酒器同时具备冰镇、醒酒与注酒功能。在饮用前先将醒酒棒冰镇90分钟，待葡萄酒开瓶并倒出少许酒液防止溢出后，将醒酒棒插入酒瓶中就会开始冰镇。而注酒时不必拔起就能直接倾倒，并在过程中同时进行醒酒步骤；另外，它甚至还兼具了瓶塞功能。只要小小一根就能满足多种需求，使用起来便利性十足。而且这个醒酒器除了红酒外，也能将它用在冰镇过后会更好喝的白酒上。
5.WMF
知名的德国餐厨大牌WMF也有推出醒酒器！该品牌有传承百年的自营玻璃制造工厂，所造出的玻璃透明清亮、声响清脆，还具有耐刮、可耐受许多化学物质的特性。而这款玻璃醒酒器不但外观亮丽，装盛酒水时也不必担心会释出有伤身体的化学物质。另外，以倾斜角度摆放地俏皮姿态相当特别，同时亦有助于酒中杂质沉淀，除了单纯换瓶外，由于开口较为宽大，所带来的醒酒效果也十分受到好评。
6.L'ATELIERDUVIN
您知道每一个L'ATELIERDUVIN花冠螺旋醒酒瓶，都是世界上独一无二的吗？此醒酒瓶灵感来自于手工口吹玻璃工艺，在工业化量产的现代，他们依然坚持用纯手工制造，因此每个成品都是唯一，能为每一位美酒爱好者献上专属的醒酒瓶。玻璃在师傅口吹之下，宛如牵牛花般绽放、塑形，每次斟酒看着红宝石般的酒水，顺着花纹从瓶颈流到底部，就算尚未入口，光是视觉的效果也相当吸睛。虽然售价不低，但其中所蕴含的手工温度依然值得推荐。
7.BOHEMIA波希米亚
如果想要为踏入品酒世界做准备，不妨先选购这款入门级的醒酒器吧！经典简单的圆肚窄口造型，有助于大面积柔化酒中单宁，增添顺滑口感；而无铅水晶玻璃经过专业切割技术，让器皿不但轻薄好拿取，还拥有迷人流畅的曲线，再搭配上透明壶身，既实用又兼具高质感的装饰之美，最适合初学者使用。不过，购买这款醒酒器的同时建议您另外准备瓶塞，以避免葡萄酒因为长时间氧化而破坏原本风味，这样就枉费您精心准备的美酒啰！
8.台湾瓦特尔
品牌引以为傲的涡流式设计，能大幅降低醒酒的等待时间，原本要花30分钟唤醒的红酒，现在只要短短0.1秒就能完成！而且您还可依据酒种的不同来微调醒酒效能，准确地让口味发挥到极致。其醒酒舱更以近乎水晶、透光率高达92%的压克力所制，在醒酒过程中，看着鲜红酒液流淌而下，更是视觉上的一大享受。可惜的是醒酒器需要底座才能稳妥地醒酒，不易携带外出，比较适合在家中使用。此外，由于醒酒器与杯子之间有一段距离，使用时酒水也有可能会喷溅到桌子上。
9.复古方形玻璃醒酒壶
谁说醒酒壶只能做成简单的造型呢？用玻璃打造而成的复古酒瓶造型，这款醒酒器有着宛如贵族般的优雅气息，还让您能透过致密的刻纹欣赏美丽的酒水，无论作为醒酒器或家饰品都很赏心悦目。不同于许多专为葡萄酒设计的醒酒器，这个酒瓶造型除了红酒之外，也可以用来装盛威士忌、啤酒等各种酒类，适用范围十分广泛。但这种器皿的醒酒功能并不明显，建议当作收藏、或单纯装盛酒水的容器会更加适合。
10.Magisso
温度是影响葡萄酒的关键因素之一，有些葡萄酒在低温饮用才能带出极致美味，但在高温潮湿的台湾，要随时保持葡萄酒低温并不容易，而这个商品除了保冷功能外，也可作为醒酒器使用。跳脱传统作法的冷却陶瓷材质，无须事先冷冻或添加冰块，只要冲冷水一分钟就能立刻达到降温效果，而且外部也不会有冷却凝结的水滴流下将桌面弄得湿答答，在家中饮用时相当方便。然而虽然它能有助保冷，但以醒酒器来说，由于底部不够宽，与空气接触面积也不多，因此可能不是那么适合新酒使用。
看完今天的文章以后，不知道是否有找到喜欢的醒酒器呢？赶快打开一瓶红酒，并度过愉快的周末夜晚吧！
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