砧板是每个家庭必备的一样厨房物品，并且发展到现在，砧板的材质种类也十分多样，比如有竹制砧板、稻壳砧板、橡胶砧板、等等，那么为了大家的选购方便，今天小编就给大家介绍的是长谷川橡塑砧板。
长谷川的品牌历程
日本合成橡胶砧板一般出自专业化工企业，长谷川化学工业株式会社创立于1955年，专研化工产品，最拿手的是聚乙烯等合成材料制品，是日本合成橡胶板材品牌之一。1989年开始研发烹饪产品，产品设计侧重于商业用途，在家用领域的知名度和行业地位不及朝日。但长谷川在细节设计方面比朝日更用心，提供更多款式选择，被中国媒体称为合成材料砧板双雄之一。
长谷川橡塑砧板的产品分析
1、结构设计
长谷川和朝日虽然都采用合成橡胶材质，但设计和工艺侧重点有所不同，以至于两者的优缺点略有不同。合成橡胶砧板在长期使用后，容易弯曲，结构不及实木砧板牢固，这也是朝日的缺点所在，长谷川的设计亮点正是解决弯曲问题。
长谷川将砧板分为三层结构，上下两层5mm厚合成橡胶，中间夹实木，这层实木不仅起到抗弯曲效果，而且起到减重的作用，可以减重30%，但由于长谷川砧板比朝日更厚，实际使用中手感也比较重。
2、防滑性能
另外，防滑性能也是长谷川砧板的优势所在，砧板表面呈网格状结构，处理生鱼片时可以稳定住食材，不打滑。但这个网格结构也使得长谷川砧板表面有肉眼可见的细微凹槽，长久使用容易藏污，可使用长谷川专门配置的板擦清理。
3、切割效果
就合成橡胶砧板来说，耐用和易清洗是其共有优势，朝日和长谷川差别不会特别大，合成橡胶砧板的短板才是关键性能所在，也就是切割效果。长谷川砧板的切割感和刀感不如朝日，表面材质偏软，切割过程不够流畅。
想必大家对该品牌已经有所知道了吧，那么喜欢的朋友不妨去购买一个看看哦。
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