作为一个行走的吃货，市面上卖得比较好得自热火锅和自热米饭我都有买来尝过，不得不说，确实是一分钱一分货了，贵还是有贵的好处的。下面来详细说明一下十个自热火锅品牌给我的感受。
小龙坎的菜料给的还是满足的，肉和菜的比例大概是1：3，翅尖超级软烂入味。整体口味偏咸偏辣还带点麻，对我一个不能吃辣的人来说，还是辣的挺上头的。
他家肉给的比较少，大部分是菜，肉和菜的比例大概是1：6，整体是微辣的口感，汤底味道还不错，但是不够入味，整体不突出。还是吃他家的零食就好。
他家的肉量给的比较良心，肉和菜的比例差不多是1：1了，整体也是偏辣的，对于我这种不吃辣的人来说也是能接受的。火锅里的午餐肉真的挺好吃。喜欢吃肉的小伙伴可以考虑他家的。
他家肉给的也比较少，微辣口感，整体口味没有特别突出的地方。
他家的蔬菜是脱水的菜干，煮了之后会发起来。只是菜整体的分量很少，我一个女生都觉得不够吃。味道也普通。
感觉她家半锅都是豆皮，肉量中等。口味和去海底捞吃的清油辣锅差不多，口感属于微辣。整体还可以。
他家菜量不多，肉和菜的比例差不多是1：1了，里面最好吃的要数小香肠了。整体味道都挺不错的。值得推荐。
他家汤底偏麻辣，菜量很大。感觉水都被菜给吸干了。蔬菜也是脱水的，煮出来没有那么入味。
他家菜量算是挺多的，肉和菜的比例大概是1：3，整体口感微辣，就是没有什么特别突出的地方。
肉量少，味道和德庄的味道类似。菜量也不多，感觉就像常吃的香辣牛肉面的味道。
每当冬季来临，自热火锅变得越来越流行，很多人由于这样那样的原因懒得做饭，会选择自制火锅，由于本人比较喜欢吃辣，所以首推的是四川火锅，味道正宗好吃，符合以上要求的有小龙坎，香天下，德庄，海底捞，辣味客，莫小仙儿，自嗨锅。
自热火锅其实的技术来源是一个发热包，主要是利用碳酸钙铁粉，铝粉，焦炭粉活性炭盐，生石灰组成一袋加入冷水，温度高达150度以上，蒸汽温度达200度用来蒸煮食物，只要自然包包装完整，不与食物直接接触就没什么问题。加热时包装底部的温度极高，不能放在玻璃茶几和桌面上，以防止玻璃碎裂往发热包上只能加冷水，不能加热水加热水可能导致水剧烈沸腾，引发危险自热锅不能放入微波炉烤箱内加热
目前的自热火锅暴露出了同质化严重，性价比低，盐分超标等大小不等的问题，所以购买的时候还是选择那些大品牌的，毕竟他们手中的底线锅内味道纯正，虽然说就是有点小贵。
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