目前市面上浓缩咖啡粉多来自义大利进口,除了大家熟知的illy与LAVAZZA之外,还有PARANA等其他品牌,该如何在众多商品中,选出自己喜爱的浓缩咖啡粉呢?接下来我来给大家推荐一下浓缩咖啡粉有哪些品牌。
1.义大利LAVAZZA 金牌研磨咖啡粉
最受欢迎的大众化口味
严选来自中南美洲,顶级的100%阿拉比卡咖啡豆制作而成。采用独家的传统义式配方混豆调制,口感微酸清新,喝得到淡雅的花果香气,在口中留下芳香余韵,会回甘的口感连不爱义式咖啡的人都会喜欢。咖啡因含量较低,也很适合加入牛奶,调出美味的拿铁与卡布奇诺。
2.义大利illy 低咖啡因咖啡粉
备受推崇的低咖啡因咖啡
精选阿拉比卡综合咖啡豆研磨而成。制作过程中不加入化学添加物,仅利用水与活性碳过滤咖啡因,可完整保持咖啡豆的迷人香气。虽然是低咖啡因咖啡,味道依旧浓厚香醇,吸引众多爱好者,是illy的人气品项之一。您在网路上可能会看到蓝色与绿色两种版本,那是因为illy最近重新设计外壳,从绿色旧包装改为蓝色新包装,但内容物都是一样的喔!
3.义大利LAVAZZAROSSA 义式咖啡粉
双咖啡豆打造滑顺美味
ROSSA是LAVAZZA推出的商品中极受欢迎的一款,综合了香气浓郁的阿拉比卡及苦涩味明显的罗布斯塔两种咖啡豆。巧妙平衡的黄金比例,创造出ROSSA滑顺爽口的独特风味,是一款入口就会爱上、记忆点很高的美味咖啡。建议您搭配绵密的奶泡一起喝,让口感更为温醇。
4.义大利Alberto 义式烘焙咖啡粉
强调苦味的传统义式咖啡
风味纯正的义式咖啡,选用衣索比亚高原的优质阿拉比卡咖啡豆,采用慢工烘焙法带出咖啡豆的深层香气。冲泡出的咖啡香气浓厚,喝起来苦味较为明显,适合喜爱正统义式口味,或是早晨想要快速清醒的人。建议不加鲜奶饮用,更能感受正统的义式咖啡原味。
5.义大利LAVAZZA 黑牌咖啡粉
适合手冲的浓缩咖啡
LAVAZZA是知名的义大利咖啡大厂,商品销售至数十个国家,深受全球消费者喜爱。这款浓缩咖啡是精选100%的阿拉比卡咖啡豆,采用中烘焙方式制作而成,充满深沉浑厚的巧克力与焦糖浓郁香气,入口滑顺迷人。建议用摩卡壶或法式滤压壶来烹煮,能够缓慢地萃取出原豆的最佳风味,也很推荐用手冲的方式来泡泡看。
6.义大利PARANA 有机公平交易咖啡粉
欧盟认证有机咖啡
选用来自中美洲,海拔1,500公尺高原种植的阿拉比卡有机咖啡豆,口感细腻偏酸,带有花卉香气。咖啡的层次丰富,先喝到可可的风味,后味则是甜甜的香草气息,是一款口感极佳的综合咖啡。这款咖啡获得欧盟ICEA有机认证及公平交易认证,跳过中盘商剥削,让小农获得更多收益,也能帮助小农改善经济条件。
7.义大利LAVAZZA 低咖啡因咖啡粉
睡前也能安心饮用
精选百分之百的阿拉比卡咖啡豆,透过LAVAZZA成熟洗练的水洗技术,虽然咖啡因大幅降低,仍保有咖啡的浓郁口感与诱人香气。因为咖啡因含量极低,睡前喝也不怕影响睡眠品质。但若是孕妇或是对咖啡因较敏感的人,建议还是选择无咖啡因的咖啡会更适合。
8.义大利PARANA 浓缩咖啡粉得奖连连的精品咖啡
义大利百年老牌PARANA,是坚持以人工取代机器采收咖啡豆,制成的精品咖啡,曾多次获得咖啡品鉴协会国际大奖。这款采用阿拉比卡咖啡豆磨成的咖啡,闻得到浓郁的果香与巧克力香,喝起来微酸微苦很容易入口,是任何人都适合的咖啡。罐装设计送礼也很美观大方,虽然品质出众,价格相较于其他品牌比较没有那么亲民。
9.义大利illy 义式咖啡深焙咖啡粉
味道浓烈的「大人味」咖啡
这款深焙咖啡拥有非常浓厚的苦涩味,巧克力香气中又带有焦糖风味,口感强烈,特别适合喜欢正统义式浓缩咖啡的人。对喜欢喝拿铁的人来说也是好选择,即使加入鲜奶也不会稀释咖啡原有的香气与风味,喝起来口感浓醇,推荐给对咖啡味讲究的您。但由于苦味过于明显,不适合刚开始喝浓缩咖啡的新手。
10.义大利Corsini 典藏咖啡粉
天天饮用的最佳选择
这款浓缩咖啡是以来自非洲的罗布斯塔与巴西的阿拉比卡豆混合磨制而成,带有厚重强烈的咖啡原味与甜甜的巧克力味,香气浓厚,加入鲜奶一起喝,会让巧克力风味更为突出,适合泡成拿铁饮用。优点是价格平实,适合咖啡用量大的人,天天喝上几杯也不心疼。因为是两种咖啡豆混豆磨制而成,有时候两者品质有些落差,网友反应是口感较不稳定。
在家中也能喝到不输咖啡店的美味咖啡,想必是每个人的梦想吧!请参考今天介绍的人气商品排行榜,相信您也能找到最爱的浓缩咖啡粉喔!
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