只要拥有一个便利的蛋糕转盘，在装饰蛋糕时就能够事半功倍，也能让蛋糕的外型更加匀称美丽。那接下去给大家精选出各种材质、高度与尺寸的蛋糕转盘，部分还附有刻度甚至是装饰工具，相信读者能从中找到符合理想的款式！
1.三能
只要是熟悉烘焙的消费者，应该对于国内的厂牌三能并不陌生。其中这款商品为业界的标准规格，以ABS底座搭配轻盈的铝合金材质，大幅度减轻了金属制品的重量。值得一提的优点不仅如此，厂商利用精密的轴承设计，让转台的转动更加流畅平整，难怪会成为不少营业店家的人气选择。顺带一提，它的底座拥有多款缤纷色系可选，在灯光下呈现耀眼光泽感为转台增添不少时尚度，即使摆放在厨房一角也相当好看。
2.CreativeHome
在炎热的天气制作蛋糕，加上常温的台面总会让人担心装饰的鲜奶油容易融化。请参考这款以大理石制成的蛋糕转盘，它充分利用了石头较为冷凉、不易导热的特性，能长时间维持住低温。而好清洗的大理石不易沾附异味，所以无需担心会影响不同成品的风味。此外，大理石台面自然天成的纹路相当美丽，且拥有不同的色调可供选择。并且因底座较为扁平，即使不打算用来装饰蛋糕，也可当成面包、甜点甚至是开胃小点的盘子，可说是一款高实用性的厨房器具。
3.三箭牌
创立多年的三箭牌不只专营烘焙器材，亦推出一系列厨具、生活五金等商品，致力于提供消费者品质与价格相符的实用道具。就如这款专业感十足但售价合理的商品，采用容易清洗的金属台面制成，并藉由特殊的双金属轴层转动原理，除了增加转台的顺畅度也更为耐用，由此获得不少专业人士的青睐。而无其他色彩涂装的银灰色外观简约俐落，同时无需担心可能掉色的问题。结合以上种种优势，很适合推荐给有预算考量的小资族。
4.TESCOMA
若想在挤完花后，先将蛋糕冰回冰箱，过高的转盘底座可能显得碍事。而这款蛋糕底盘由四个零件组成，烘焙时不仅能当成蛋糕装饰台使用，顶部的托盘也能另外分开，届时便可直接将蛋糕端起，不管是要放入冷藏或端上桌都很便利。加上表面均分成12等分的刻记，让人无需担心刀子会划伤转台。而且本品是由义大利经典烘培品牌TESCOMA设计，其产品皆符合ISO标准，不管是设计巧思或商品品质，相信都能令消费者眼睛为之一亮。
5.TB308
对刚入门烘焙领域的新手来说，既不想在器材上花费太多预算，也有基本器具的需求，万一在制作蛋糕时缺少了某些物件，不免会感到困扰。这款商品特别针对入门者考量，除了蛋糕转台之外，还额外增添了不锈钢花嘴、挤花袋、抹刀等烘焙器材，让消费者一次购足多达52件的强大组合，免去前往卖场一一采买的劳心劳力，加上千元有找的实惠售价，真令人大呼划算。
6.Raffine
本商品来自日本原装进口，运用PC塑料制成的转台本体十分轻盈且不易摔坏，加上略低的高度，清洁后便可直接收纳在橱柜抽屉中而不占空间。其次，它的转台表面贴心附带了等分刻度，在分切甜点时就不会有分配不均的问题。综合上述优点，本品很适合当成亲子烘焙的道具，与孩子体验料理的乐趣。仅需注意的是，这款商品底部为双底层滑轮，无法拆卸之下可能在隙缝中容易藏污纳垢。
7.Sweetly
晶莹剔透的玻璃制品虽然美丽，却也会有破裂的风险。英国品牌商KitchenCraft特别考量到这一点，旗下这款Sweetly系列的蛋糕转台采用高硬度的强化玻璃来制作，长达30cm的直径无论制作8吋至12吋的蛋糕皆能轻松以对，并且搭配了较低的基座增加整体的稳固性。不过，本品的重量相较于其他塑料、铝合金材质较为笨重一些，若加上蛋糕装饰后的重量，在移动时便得格外留意。
8.GP&meDolce
GP&meDolce为义大利专业的烘焙品牌，旗下生产的这款商品适用于10吋以下的甜点装饰，加上转盘表面的同心圆圆形凹槽便于正确摆放蛋糕体，且以家庭烘焙的尺寸来说相当的实用。再者，可拆卸式的设计不仅方便收纳，也便于彻底清洁。而它的底部特别搭配防滑底座，若是放在光滑的平台上也不易移动。但本品由于采用重量轻盈的塑料制成，且拉高了些许高度，对于整体重量较为沈重的翻糖蛋糕，可能需多加留意转台的平衡度。
9.IBILI
市面上其实较为少见以玻璃材质制成的蛋糕转台。这款商品运用精巧技术，结合耐用坚固的不锈钢基座，让玻璃制的台面360度转动起来相当平顺不卡顿且安静。值得注目的是，正因转台全透明无缀饰，可在装饰完成后直接当成蛋糕的展示架，很适合使用在甜点店或派对聚会等场合。只是加厚玻璃转台仍有可能不小心因外力碰撞而碎裂，建议收纳或摆放在孩童拿取不到的地方，清洗时也需特别注意。
10.IBILI
西班牙品牌IBILI素以创新的思维为消费者带来多样化的选择。旗下这组转台的结构相当独特，属于可稍微倾斜的款式，并利用顶部泡棉的止滑特性，让使用者在装饰蛋糕或裱花时能够更加轻松，甚至想坐在椅子上调整蛋糕的装饰细节也没问题，而推荐给习惯长时间制作蛋糕的人。仅需留意的是，本品的尺寸较适合8吋以下的蛋糕，若是想制作大体积的蛋糕体便不敷使用，还请各位思考自己主要的蛋糕烤模来选购。
以上就是本次的蛋糕转盘相关介绍，希望读者能透过此篇文章选购到尺寸合宜又方便操作的商品，以便经常磨练手艺。
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