健康美味又容易烹煮的料理—火锅，除了不分男女老幼都喜爱之外，更是逢年过节便利的应景美食。而近年来，许多厂商也跟上这波火锅热潮，推出泡菜、麻辣、豆乳、牛奶、番茄、日式昆布等丰富多元的口味。
1.海底捞火锅汤底
知名餐饮店出品，浓郁好滋味。不论在台湾、新加坡、日本等地都有着高评价的火锅店海底捞，终于也不负众望推出了各式火锅汤底。不论是招牌的酸香番茄，或是饕客不能错过的麻辣清油等共有7种口味，让你在家不用排队就能享受餐馆的好汤头。利用各种食材新鲜熬制，口感层次丰富，不论煮火锅，或是加入白饭或煮泡面都相当合适，让人一口接一口。还没有吃过海底捞吗？不如就趁此机会尝尝吧！
2.太和殿麻辣锅火锅汤底
精典麻辣汤头，送礼自用好选择。在店里享用火锅时曾因没有中意的食材感到遗憾吗？试试这款由知名麻辣锅品牌所推出的汤头礼盒吧！以独家三焖三泡步骤调理出的汤底香气十足又麻又辣，深受老饕们喜爱。在家中只需将葱段爆香后倒入调理包熬煮就能够享用和店铺一模一样的汤底，而且能够加入任何自己喜欢的食材，烹煮成独一无二的美味火锅。另外，这款商品采礼和包装，非常适合当成年节拌手礼送给喜欢吃辣的家人朋友喔！
3.ICHIBIKI螃蟹火锅高汤底
不添加化学调味料，让您品尝纯粹的天然滋味。寒冷的冬天，来一锅香气四溢的螃蟹火锅来暖暖身体吧！使用日本高级枫叶蟹和日高昆布熬煮而成，浓郁的滋味绝对会马上俘获您的心。当然，最适合搭配这款汤头的就是能完美引出新鲜甘甜味的螃蟹、鲜虾等海鲜了。特别的是，这款商品不添加化学调味料更只以天然食材提味，符合现代人讲究健康的同时，又能以食物的原始滋味同时满足味蕾。
4.成吉思汗火锅汤底蒙古火锅
道地蒙古风味，养生美味又安心。随着近年国内饮食选择越来越多元化，一些以往较不常见的异国美食也逐渐被大众所熟知。其中，蒙古风味火锅就是很经典的代表。这款以素食食材制成，低盐低脂低热量的道地蒙古汤底不但曾被多个美食部落客撰文介绍，更曾创下多项销售佳绩。另外，商品的材料更是全部通过农药检测，让您吃得美味又安心。
5.福果御膳火锅汤底十全药膳锅滋补
养身，素食也能轻松享用。随着冬天到来，来一碗营养的药膳汤头补补身体吧！台湾本土品牌福果食品所推出的十全药膳汤包中含有干燥红枣、黄耆、熟地黄、当归、党蔘、川芎等多种中药材。只需将其倒入锅中煮沸就能轻松享用，当然，在其中加入排骨或是乌骨鸡更能增加营养价值，有了这一包就不用特意前往中药行或是药膳店，在家就能够轻易达到补身健体的效果喔！
6.丸三芝麻味噌火锅汤底调味料
芝麻和味噌制成的独特日式中华风汤底。说到日式料理，绝对不能缺少的是以白米发酵而成的独特调味料─味噌。而排行榜第5名的商品就是在米味噌中加入研磨芝麻，经过长时间熬煮而成的香浓锅物汤底。特别的是，其中更是加入了中华风的豆拌酱替汤头增添层次风味，即便是不常品尝日本料理的朋友也不会觉得不合味口。这款汤底最适合搭配时令蔬菜和味道较轻淡的鸡肉、海鲜一起享用喔！
7.蒙太极御品锅椰香叻沙
网路超人气！咖喱椰香超迷人。近年来随着观光盛行，街上处处可见来自泰国、印尼等东南亚地区的餐厅，而这种酸辣并重、多层次的风味在国内也日渐受到欢迎，台湾本土品牌蒙太极推出的这款商品正是正宗的泰式风味。辛辣咖喱和柔和椰奶交织成的香浓汤底中掺有各式天然香料，搭配新鲜海鲜和时令蔬菜后就成了道地又美味的东南亚风味锅物料理。
这款产品也被刊登在许多报章媒体和网路新闻，甚至还荣获媒体评选十大美食。这么人气的商品千万不要错过！
8.Ebara浓缩高汤胶囊
新奇胶囊包装，轻松还原汤底美味。这款除了由原汁原味的鲜美高汤浓缩制成之外，还是浓缩成新奇的胶囊形式，比起一般高汤粉、高汤块更能够保存原有的层次和风味。而同系列商品更是有螃蟹海鲜、豆乳芝麻等多种口味可以选择，让您在家中、办公室，甚至露营野炊，只要携带一颗小胶囊就能随时随地尝到原汁原味的火锅汤底。对于单身的朋友而言份量及包装上更加便利，但同口味至少要吃六次或许有点过多，建议可以找朋友合购不同口味做交换，就能够多点变化喔！
9.ICHIBIKI寿喜烧酱
浓郁甘醇，道地日式风味。提到日本代表性料理，许多人脑海中马上就会浮现那搭配生蛋液一起享用的美味锅物—寿喜烧了吧！将这款寿喜烧酱加入清水稀释、煮沸之后马上就能享受现成的浓郁汤底。这款酱料除了用在锅物料理之外，更能用来烹煮牛丼或是搭配乌龙面食用，用途多元。但寿喜烧咸咸甜甜的日式汤头并不一定适合国人胃口，没有吃过寿喜烧的朋友或许可以先在餐厅中尝试过再决定是否购入喔！
10.史云生清鸡汤
清淡低脂肪，减肥瘦身好帮手。香港知名食品公司史云生所推出，以高级全鸡熬煮整整三个钟头所制成。过程中以特殊手法除去99％脂肪，让您在享受高汤精华时不用担心热量问题，就算正在瘦身或是健身中的朋友也都能够轻松享用无负担喔！然而，这款商品份量较大又使用一次性纸盒包装，开封后不易保存，想独自享用的朋友在购入之前需要多加考虑喔！
火锅是一种能够轻松调理又能够补充营养的美味料理。在当今，火锅已经是不分季节及年龄大家都喜爱的全民美食了！不论在一般超市或是在网路商城中都可以看到很多火锅汤底调理包，可以多多参考，或许能够找到比上述所介绍的商品更加适合自己的汤底喔！
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