2022推荐台湾十大月饼品牌人气排行榜

发表时间:2023-04-16 15:42:01
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  月饼是我们在过中秋的时候总亲朋好友的礼品,月饼不在是小时候单调的豆沙陷的,除了咸、甜的口味选择外,依制作方式不同,月饼还可区分为台式、苏式及广式等多样种类,每款皆有不同的特色哦。接下来大家跟我看看关于月饼的品牌推荐有哪些。

  1.王师父饼铺金月娘礼盒

  位于新北市永和区的著名老店王师父饼铺,每逢中秋节前夕便开始大排长龙,而让饕客们争相抢购的便是这款「金月娘」。将传统油腻的蛋黄酥加以改良,用清香的绿豆沙替代了腻口的红豆馅,并将打得松散的咸蛋黄包覆其中,品尝时甜中带咸的浓郁奶香味会瞬间在口中蔓延开来,整体极致酥松的口感更是其独到之处。当切开月饼时,具层次感的剖面像极了皎洁的明月,令人深深感受到中秋月圆的氛围。由于每颗皆采用密封脱氧包装,最长可保存长达60天之久,加上附有古色古香的礼盒包装,送礼、自用都合适的最佳选择非它莫属。

  2020推荐台湾十大月饼品牌人气排行榜

  2.圆山大饭店富贵牡丹月饼礼盒

  若送礼对象为有社经地位的长辈,这款由圆山大饭店推出的月饼礼盒想必不易出错。四种口味皆精选自最受欢迎的广式月饼,并由国宴主厨打造的独家配方精心调理,除了维持皮薄馅多的一贯特色外,当中的内馅更经过长达8小时的慢火炖煮,彻底淬链出食材精髓,而口感则有如丝绸般的细滑绵密。另外,礼盒包装上融入了「时尚轻旅行」的环保概念,以精美的行李箱外型呈现,让人在享用完毕后还能用来收纳物品。最棒的是,朵朵盛开的牡丹亦象征了富贵意涵,肯定是款能讨长辈欢心的优质礼盒。

  3.微热山丘凤梨奶黄月饼

  以真材实料闻名的微热山丘,此次为因应中秋佳节,将自家独具灵魂的凤梨酱与月饼结合,翻玩出全新风貌。除了内馅依旧选用家乡八卦山出产的土凤梨之外,更首次尝试在当中加入咸蛋黄,以其特殊的咸香替土凤梨酱的酸甜做提味,增添层次变化的同时却又不失经典风味。

  此外,略为湿软的糕皮保有醇厚的蛋奶香,咬下后仍可吃到扎实、饱满的口感,可说是将既有产品完美创新的最佳典范。而饼皮上显著的凤梨花纹还有繁盛、丰收之意,送给亲友也能给予对方满满的祝福喔。

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  4.星巴克月光交响曲

  每年星巴克都会推出限定的中秋月饼组合,今年在创新之余仍不忘结合台湾在地特色,不仅包装上以特殊的蓝染图腾为底,还特别与摘下世界巧克力冠军的「福湾巧克力」合作,打造出绵滑、浓醇的巧克力藏心月饼;而外层包覆的松软饼皮蕴含温润的奶香,一口咬下后苦甜交织的滋味更挑动着味蕾,令人深深沉溺于口中的欢愉。

  此外,适中的大小不仅展现了精致质感,一人享用也不嫌多。加上搭配有红椒起司曲奇、鸳鸯奶茶薄饼等西式小点,多重口味的组合更像极了一场华丽的交响曲,作为与亲友们的下午茶点也很合适!

  5.陈允宝泉御丹波

  最早起源于台中丰原的陈允宝泉,至今已为五代传承的百年老店,而这款招牌的「御丹波」特地以白凤豆沙裹入大粒、饱满的蜜渍红豆,中间的夹心则选用进口生乳酪入馅,当绵密的豆沙与滑润的乳酪在口中交融时,竟堆叠出难以言喻的酸甜滋味,再搭配上层次丰富的台式油酥皮更堪称一绝。值得一提的是,陈允宝泉曾以精湛的技艺荣获日本天皇的至高赞赏,加上店家坚持不添加防腐剂及人工香料,绝对是值得各位老饕细细品尝的佳作。

  6.喜憨儿╳几米爱的记忆月饼礼盒

  这款礼盒由憨儿们手工制成,食材选用新鲜的洗选蛋与纽西兰进口的优质奶油,口味上还多达六种丰富变化,而当中最新奇的就属「观音奶茶月饼」,将香醇的牛奶与略带苦味的铁观音茶粉揉合,使整体甜度达到绝妙平衡;而外层包裹的桃山皮更是柔软细腻,品尝的每口皆在唇齿间弥漫着清甜茶香。不仅如此,这次还特别与知名插画家「几米」联名,以其绘本《拥抱》中的插画作为礼盒包装,不但引起粉丝们争相收藏,也让中秋关怀别具新意。

  7.哈根达斯茗月相逢冰淇淋月饼礼盒

  觉得传统月饼太过油腻吗?不妨尝试哈根达斯推出的这款月饼礼盒,或许会符合您的胃口。以自家最畅销的9款顶级冰淇淋做为内馅,除了经典的香草、巧克力等口味外,还有少见的芒果、夏威夷果仁及浓脆花生酱等丰富组合,款款皆富有极致香浓的绵滑口感,让人欲罢不能。

  更令人惊艳的是,其首度与台湾茶艺品牌「XIEXIETEA」携手合作,以玫瑰乌龙,薄荷乌龙、东方美人等多种特级台湾茶叶打造出可口脆皮,品味时茶叶的清香能适度地中和冰淇淋的甜腻,并为夏日带来清新的回甘余韵。虽说售价高了些,但偶尔犒赏自己与家人也很不错呢!

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  8.不二坊蛋黄酥

  提到中秋月饼,绝对不能遗漏具有代表性的蛋黄酥。来自彰化老店不二坊的蛋黄酥可说是人气爆棚,食材上精选优质的大粒咸鸭蛋入馅,不仅蛋香浓郁鲜明,周围还带有些许湿润感,而夹心的红豆泥则甜而不腻,两者甜咸的巧妙搭配更显得相得益彰,使每个品尝过的人都赞不绝口,怪不得能成为排队名店呢!但要注意的是,一般少量购买仅提供塑胶盒包装,用于中秋送礼可能不够美观,若想展现出气派得体的大方感,或许得考虑购买15入的盒装才行。

  9.红豆食府苏式月饼精装礼盒

  平时在台湾较难品尝到正统的苏式月饼,而专营上海菜的红豆食府则推出此款道地的月饼组合,相当适合大家尝鲜。其中「枣泥心太软」以甘甜的红枣搭配Q弹麻糬,吃起来极富弹牙嚼劲;而「绿豆蓉蛋黄」则带有淡淡豆香,其细致甜口的豆沙与咸蛋黄协调得恰到好处。此外,「芋泥核桃」更严选香气浓郁的台湾芋,酥香的核桃具有画龙点睛效果,增添了绝妙的层次口感。不过由于多层饼皮相对丰厚,加上包覆的馅料口味也偏甜,单独享用可能容易觉得干口,建议适时搭配茶品来润喉、解腻,想必将会更加美味。

  10.犁记饼店招牌月饼

  创业百年的台中犁记饼店,是许多人心目中的送礼首选,当中此款招牌月饼更可说是镇店之宝。其遵循传统的古法手制,采用独家的双面烘烤法,使外皮具有轻薄匀称的层次感,而内馅中的白豆沙则严选自特级品种,不仅软绵可口,适当的甜度也勾起了食欲;下层则是包覆拌炒入味的卤肉,并加以油葱、白芝麻来提香,让人一吃便深深爱上。

  不过似乎仍有不少人吃不惯加了卤肉的绿豆椪,此时不妨改为试试同样美味的绿豆松子椪,尤其它属于奶素成分,即使是茹素者也能安心食用喔!

  看完今天所介绍的人气商品后,大家是否已经物色到中意的礼盒了呢?然而美味的月饼虽让人难以抗拒,但仍需留意其含有不低的热量,除了要避免贪嘴之外,连假中也记得搭配适当的运动,才不会在假期后脸也跟着圆了起来喔!

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