喝咖啡俨然已成为现代人的生活日常,除了即溶立饮的咖啡包之外,购买咖啡豆或咖啡粉享受亲自手冲乐趣的人不在少数。而其中用来掌控冲泡量的咖啡量匙便成了不可或缺的要角之一。接下来就让我们一同揭晓排行,看看市面上有哪些人气商品上榜。
1.BARISTA&CO
BARISTA&CO虽然来自于英国,但品牌的诞生契机却是因为越南河内的一杯咖啡。当地的滤滴式咖啡世界闻名,许多人喝过之后都会兴起买一套滤杯回家自己冲来喝的念头。其实冲泡滤滴咖啡必须确实掌控咖啡粉的量,此时就必须仰赖精准的量测工具。这一支咖啡量匙不仅做工细致、量测到位,勺子的曲线与深度特别经过设计,能够很轻松的将咖啡粉舀起与倾倒。矽胶制手柄触感柔和且具有防滑功能,恰到好处的长度无论收纳于咖啡罐中,或是舀取底部的咖啡粉都难不到它,加上三款色系唯美极具质感,让人很难不为它心动呢。
2.Crate&Barrel
对于咖啡风味非常讲究的人,想必更重视冲泡过程的每项环节。特别是咖啡用量是否精准掌握,往往牵动着手冲咖啡风味的成败。Crate&Barrel所推出的这一款咖啡量匙,特别采用双头设计,两边分别代表1汤匙或2汤匙的份量,并且在手柄上贴心加以标示,以免使用者混淆。当使用滤泡、水冲或法式滤压壶冲泡法时,每6盎司的水(约170mL)可加入2汤匙的咖啡粉量;若冲泡冰酿咖啡时,则需要双倍的粉量。以此为冲泡标准后,后续便可依照个人喜好调整口味的浓淡度,调配出专属于个人的独门手冲咖啡,是不是很方便呢。
3.HARIO
有接触手冲咖啡的人应该对HARIO不陌生,旗下商品尤以状似云朵的波浪型咖啡壶、细口壶出名,而这款咖啡量匙也采同样外型设计,更因柚木材质而增添了一丝手工温度。除了造型出色,勺子内部还附有刻痕方便辨识容量,可测量8、10、12g的用量,即使初学者也能很快上手。由于尺寸较小且手柄上贴心附有孔洞,不仅可直接放进咖啡罐内,亦能吊挂收纳,整体的表现可说是可圈可点,也难怪人气始终居高不下。
4.Kalita
想让手冲咖啡时的风景更贴近日系老咖啡厅的氛围,红铜打造的咖啡量匙绝对会是首选。尤其这把出自日本知名咖啡用具品牌Kalita的标准10g咖啡豆匙,更是经典中的经典。勺子内的Logo压印显示着日本制造的优良血统,暧暧光泽的玫瑰金色搭配手柄上的细致雕花,更显气质出众。此外,高贵不贵的定价亦使它得以长年畅销,有它在手,泡咖啡的过程更加典雅有品味。即刻起不妨就让它陪伴各位度过闲适优雅的午茶时光吧。
5.TOAST
当罐中的咖啡粉或咖啡豆即将见底时,手柄过短的咖啡量匙用起来显得吃力,加上有些瓶口较窄导致手无法顺利进入,变得难以派上用场。想远离以上困扰,不妨参考看看这一款咖啡量匙吧。长型手柄为耐用的不锈钢材质,且尾端特别设计成挂勾形状,可直接吊挂在墙壁上方便收纳。勺子为柔和的矽胶材质,能避免刮伤储豆罐表面,且内侧还有两个标示点,一个刻度就是10g;一整勺则是30g,对于经常会亲自动手冲泡咖啡招呼亲友的人来说,是一款非常实用的优质良品。
6.SADOMAIN仙德曼
市面上贩售着各式各样的木制咖啡量匙,但毕竟是直接接触食材的用具,多少会担心木材的来源。台湾品牌仙德曼特别采用经过认证的丹麦林场之山毛榉原木,以一体成形的方式制成这一款咖啡豆匙。除了来源值得信赖以外,山毛榉本身具有强大的韧性与硬度,有着不易碎裂的特长,更能长久爱用,清新温润的原木色也会随着时间变化而更显特色。更棒的是,许多卖场皆有推出3支一套的贩售组合,平均单价颇为实惠,十分推荐给习惯冲泡不同单品的资深咖啡老饕,再也不必担心共用量匙而影响了咖啡豆的风味。
7.IKEA宜家家居
来自瑞典的IKEA除了以北欧风格的DIY家具出名,种类丰富、便宜好用的日用杂货亦受到消费者的喜爱。其中这款金黄色的咖啡量匙附赠可插住固定量匙的封口夹,设计上有别于市面上常见的封口夹量匙,两者可拆开单独使用,即使将量匙放入咖啡储罐中收纳,也不用担心封口夹因此而派不上用场,反而还能用来夹零食饼干的袋子,可说是风格与功能性兼具。比较可惜的是量匙的手柄与勺头并非一体成形,若摔到或使用不当容易从衔接处断裂、脱离,但看在平价又实用的份上,仍属瑕不掩瑜。
8.STARBUCKS星巴克
星巴克推出的周边商品经常造成抢购风潮,这一款咖啡量匙也是代表性商品之一。手柄特别设计成夹式,可用来夹住咖啡粉或咖啡豆袋口,展现收纳效率。此外,雾面的不锈钢材质更显质感且较不易沾附指纹,手柄上的凹凸纹路兼具妆饰与止滑的效果,在在凸显品牌对于细节的讲究。然而夹子并非锯齿状的造型,对于袋口的密封效果有限,且用久了难免会产生弹性疲乏,比较适合短时间储存。如果本身追求一物二用的便利性,依旧不失为一个理想的选择。
9.HMM
缤纷的铸铁锅或经典耐用的南部铁器近来在厨具市场蔚为风潮,而这款出自于台湾设计师之手的咖啡勺也顺势跟上潮流,外型宛如缩小版玉子烧锅,每一次舀取都能感受到大人味的玩心与趣味。柚木手柄温和有质感,搭配上铸铁勺,洋溢着时尚工业风,堪称点缀居家品味的理想典范。虽然重量比起一般咖啡量匙要稍微沉了一些,但也成为其独有的魅力。即使要价偏高,但凭着优越的外型与质感,在咖啡界可是备受瞩目呢。
10.DCI
一般常见的封口夹式量匙多以冰冷的不锈钢或质感较差的塑胶制成,然而这款却是以温和的木质制成,外型圆润相当有特色。勺子的深度与夹子厚度同宽,就算不用时也很好收纳。此外,它并非按压型夹子而是类似书签的形状,在封口时也较不容易压到手疼,整体设计十分具有巧思。唯独要注意的是它并未标示确切容量,仅知一匙的量约可泡200~250mL左右的咖啡,对于手冲咖啡的初学者来说,或许较难靠它抓准用量。
对于习惯凭手感或随手拿一支汤匙来计量的朋友们,不妨趁着刚阅读完文章的热度,也为自己挑选一款既实用又不失特色的咖啡量匙,感受其所拥有的独特魅力吧。
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