来自法国的Staub铸铁锅可说是远近驰名，除了基本的炖煮或油炸功能，还可于野营用来烹煮食材，无论实用性与时尚迷人的外型皆深受大众喜爱。因此，本篇将为各位分析Staub锅具的品牌介绍，大家一起来看看。
1.Staub珐琅铸铁炖炒多用鱼锅
不同于普通的锅盖头，这款特别使用不锈钢打造出的细节精致的鱼型握把，为冰冷的锅具增添了一丝趣味；更棒的是厂商亦推出其他多种动物造型，让大家随喜好或料理食材更换。而且锅体为28cm的大尺寸款式，深度也高达10cm，不但可运用在烤全鸡或接待亲友的围炉火锅，亦十分适合炖煮多人份的菜色；且圆弧的锅底还方便用来翻炒大量食材，用途可说相当广泛。如果有意购买大型锅具，这款散发着高贵银色光泽的锅款想必不容错过。
2.Staub
回力钉点炖煮松露白雪花锅
Staub的锅具大多是充满各式各样饱合的亮丽色彩，这款则是少数使用特殊技术打造出的松露白，并搭配锅盖面的雪花造型，整体流露出典雅的气质；而锅盖底下则具备特殊聚水钉纹，对于保存食物风味与热度都有极大帮助。其次，24cm的尺寸大小适中，除了可用来熬煮一人料理之外，大家庭亦可将此锅具当作第二备用锅，烹调少份量的下酒菜等。而低调的颜色也很容易融入各种风格与摆设，相信能成为各位餐桌上不可缺的一份子。
3.Staub铸铁双把中华炒锅
这款大尺寸的锅款主要用于大火翻炒中式菜肴，也可以在锅内放置铁架当作蒸笼蒸包子或加热饭菜。而且，和其他款Staub锅具不同的是，这组的锅盖采透明的玻璃材质，方便使用者在烹调时仔细观察食材的状况，一来能及时避免烧焦，也因此能大大减少开关锅盖的次数，而节省不少烹调的时间。而双把式的设计也相当省力，快炒完后便能直接将整锅菜色端上桌。整体来说，可谓符合国人烹调习惯且初学者也能快速上手的优质款式。
4.Staub3合1圆型铸铁锅
此组的锅盖其实是倒扣的烤肉盘，不仅具有不让水蒸气流失的功能，还能单独使用在煎、烤料理；尤其内部拢起的横条纹路更能在肉排、蔬菜等食材上留下炙烤过的烙痕，让料理更加色香味俱全。而底下的深口锅则可制作炖煮料理，当两者一起端上桌时亦能使风格统一且美观大方。更棒的是也因两锅可合并收纳而节省不少空间，着实是各司其职又能发挥团队效力的创新设计款；换算下来性价比也是相当高呢！
5.Staub鱼造型浮雕椭圆珐琅铸铁锅
这款长达33cm的椭圆形珐琅铸铁锅，在烧制成海洋蓝色的锅盖表面刻有一条栩栩如生的鲤鱼，整体相当有意境。而如此大尺寸的长型锅正适合用来烹调整条鱼类、德国香肠等长型食材；并可利用空出来的锅面以肉汁爆香或煎炒配菜，又或者用来代替烤盘烘烤手扒鸡也很不错。话说回来，最具魅力的用法便是盖着锅盖将烹调完成后的菜肴端上餐桌，既能抓住亲友的目光，亦能保存料理的香气，且让人期待开锅后带来的惊喜，因此十分推荐给多人派对或大家庭选购。
6.Staub南瓜造型铸铁锅
Staub发挥其创意打造出许多蔬果造型的陶钵、锅具，而其中这款正是经典的南瓜锅，用来装南瓜汤端上桌时想必能让人会心一笑。且由于能放入烤箱，制作南瓜派等小点正能发挥出其特色。而金色的蒂头把手不只相当精致，还特别好握。虽说南瓜多让人联想到万圣节，但若同时购入了同系列的甜椒、蕃茄造型锅具，便能让它不受节日的局限；且不使用时还能装饰家中，或装糖果、饼干等招待来客，展现出幽默又风趣的生活品味。
7.Staub椭圆形珐琅铸铁锅
一般椭圆形锅具多给人适合用来烹调长型食材的印象，而此款除了充足的幅度以外尚有10cm的深度，故用来焗烤千层面或蛋糕时便恰如其分。而目前台湾市面上的Staub的椭圆形铸铁锅款最小为23cm，最大则到29cm，因此能适用各种人数的烹调场合。只是若想寻求更小的锅径，看来便得透过代购才行；或者退而求其次选购同品牌的椭圆形陶瓷烤盘也是个解决办法。
8.Staub珐琅铸铁饭锅
市售的饭锅大多为有搭配外锅的内锅，而这款珐琅制饭锅则是可以直接在瓦斯炉、电磁炉上加热煮饭的款式。并且搭配的锅盖是Staub独家设计的回力钉点盖，能完全锁住充满香味的水蒸气，确保美味不流失。而除了烹煮白饭，加入食材做成各式炖饭等一锅到底的懒人料理也不成问题。只是其大小只有16cm，若想利用来烹调多人份菜肴可能会略显不足，但对于单身贵族来说想必已绰绰有余。
9.Staub铸铁小火锅
本款专为起司锅和巧克力锅设计的铸铁珐琅锅，并附有6支专用的小叉子，尾端设计为不同颜色，方便多人使用时清楚区分；且锅子边缘备有凹槽供搁置叉子以避免滑落至锅体，届时也无须另外找容器摆放，可说相当贴心。而这样的锅型很适合用于与亲友同乐，用来烹煮国人熟悉的关东煮或涮涮锅也十分有趣。只是若想要一款用来炒菜或炖肉的锅具，建议另寻排行榜中其他更合用的款式。
10.Staub珐琅铸铁爱心锅
此款锅具不但外型别具心裁，更因热情的用色而能刺激食欲；在想要制造惊喜或庆祝重要节日时亦能派上用场，让人享有视觉与味觉的双重享受虽然因锅底的面积较窄而不适合煎烤排类，且因形状特殊而使加热食材时多少会受热不均，所以得勤劳地翻炒食材。不过，仅款泛用性不高，但将用爱心做的料理装入爱心端上桌，何尝不是个能将心意好好传达给对方的好方法呢。
Staub锅具不仅具有良好的受热与蓄热功能，华丽高级感的外观也令人印象深刻，可说是内外兼具的人气商品哦。
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