2022葱油饼十大品牌排行榜

发表时间:2023-04-09 04:12:01
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  在记忆中,这座城市还未苏醒之时。早上的葱油饼就会开卖了,美味妙不可言,在家也可以自己制作。但是很多时候来不及制作这样的葱油饼,冷冻葱油饼也是可以媲美家常制作的葱油饼的。接下来我开给大家推荐一下这十款葱油饼品牌。

  1.祯祥食品手工香Q葱抓饼

  不必倒油,轻松煎出多层次的酥松感。相信不少人对煎葱油饼时的油量拿捏感到伤脑筋,而这款商品则完美解决了此问题。由于面团中已含有充足的油量,无需额外倒油即可直接下锅,方便之余更能避免油量控制不当而影响口感。以烫面面团制作的面皮极富嚼劲,轻轻拍打即可创造出丰富层次;再加上青葱及胡椒粉的比例拿捏得恰到好处,绝妙的温和香辣每口都令人惊艳。此外,它在包装上亦十分用心,每张饼皮的上下层都有塑胶膜包裹,不仅葱抓饼彼此不易沾黏,调理时更可保持双手不油腻,美味与便利性兼备,作为首选可谓是实至名归!

  2.义丰葱油派

  宜兰排队名店,爆量三星葱入馅。造访过罗东的人想必对这款义丰葱油派并不陌生,现在无须出远门也可品尝到这份美味了。店家选用当日现采的高级三星葱,并毫不手软地在面团中包裹着满满的大块葱花馅,而大口咬下时会满溢出青甜葱汁,让人吃得相当过瘾。此外,面团还抹上了清香的棕榈油及滑顺的猪油,所混合出的香气与青葱的鲜甜更是相得益彰。不仅如此,最让人赞不绝口的便是其拥有巴掌大的十足份量,厚度扎实、极具嚼劲,即使当做主食享用也很有饱足感,绝对是葱油派爱好者可不错过的一款。

  3.葱阿伯拔丝葱抓饼

  获得国外奖项肯定。这款葱抓饼的来头可不小,不但外销至海外多个国家,更是第一款荣获国际奖项一星认证的饼皮类产品。其相对轻薄的饼皮柔软而有韧性,油煎时容易塑形又不沾锅,可拍打出宛如拔丝状的丰富层次也是其特色之一。而外层微酥脆的口感不会过度干硬,不论是刷上蒜蓉酱、辣椒酱享用,还是包入浓郁的起司、韩式泡菜等配料都很对味。此外,由于在各大超商或超市都不难发现其踪影,贩售通路。

  2020葱油饼十大品牌排行榜

  4.禾圃原店小二葱仔饼

  适合当作点心的小巧份量。以手工揉制的面团经过多道折叠工序,造就出这款怀旧葱仔饼的弹牙口感,尤其在经过高温油炸后,外皮更是金黄香酥,咬下瞬间还会发出响亮的诱人声响,让味觉、嗅觉与听觉都享受。

  而当中包裹的馅料坚持选用当天采收的青葱,以确保每口都能品味到原有的鲜甜,并且除了油炸之外,若改以小火油煎或用烤箱烘焙,还可享用到不同口感的饼皮变化。此外,其可爱的小巧造型,也不用担心吃下后太饱而影响到正餐进食,作为解嘴馋的点心可说是再适合不过了。

  5.披萨市3Q层次手工酥脆抓饼

  减油配方,煎烤两吃。面团经过恒温自然发酵,并减少30%的添加油量,可说是相对健康的葱抓饼新选择。该饼皮不仅带有浓郁的麦香,还能使用火烤的方式呈现出烙饼般的酥脆口感,涮嘴的美味让人忍不住一口接一口;而若是喜欢蓬松软Q外皮的话,则可倒入充足的油量来煎熟,使其在烹调过程中吸收油质,进而轻松拍打出层次分明的饼皮。由于可依照喜好自行变化出两种不同的口感,想必足足30片的大容量能让人吃得心满意足,同时亦很推荐人数较多的家庭选购。

  2020葱油饼十大品牌排行榜

  6.品佳食品三星樱桃鸭葱油饼

  宜兰两大特色食材入馅。觉得只有葱花不够味吗?不如试试看这款包入樱桃鸭的葱油饼,说不定会就此爱上呢!其特别结合了宜兰当地的两大名产,将特级三星葱以及用甘蔗熏烤的鸭赏切成小块包入饼皮里,让青葱香与鸭肉的鲜美揉合其中,再配上以五星级特制面粉所制作的小麦饼皮,越嚼越能感受到淡淡香气在口中弥漫开来。

  虽说以五片装的售价而言似乎贵了些,但一次就可品尝到两种在地的顶级食材,偶尔用来祭祭五脏庙也很不错喔。

  7.阿在伯手工葱抓饼

  以红葱头、蒜味提香,滋味更馥郁

  阿在伯的手工葱抓饼在网路上累积了不少好口碑,其外观虽看似简单朴素,但制作功夫却丝毫不马虎。所使用的食用油是以猪油、大豆油、棕榈油等三种油质来精心调配并带出香气,同时能让面皮变得光滑又细致;此外还加入了蒜头与及爆香过的红葱头佐味,最后再用芝麻、葱花堆叠出馥郁滋味,怪不得能成为团购热门商品。只不过有部分消费者表示其面体本身的含油量较少,热锅时需要多加一些油热锅,煎的时候才不会有沾黏或烧焦情况。

  8.大成咕咕鲜鸡派

  取代青葱的崭新选择。对无肉不欢的族群来说,这款打破了传统葱油饼框架的创新款式想必能满足您的欲望。保留了葱油饼面皮外酥内软的口感,并改用嫩鸡腿肉与黄金玉米粒来取代青葱,不仅少了青葱特有的辛辣感,两者之间的甜咸搭配更让整体风味柔和起来,无论是当做早餐或解馋点心都很不赖呢!然而由于目前销售通路仍不算多,除了透过网路购买外,可能还得多跑几家超市碰碰运气才行。

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  9.义美食品香酥葱油饼

  简单实惠的入门款。由义美推出的葱油饼已贩售有数十年之久,深受台湾家庭喜爱,其所使用的原料单纯,不含防腐剂等成分食用起来也格外放心。而饼皮里所含有的油量适中,能在保持香酥口感的同时降低油腻感,并且调味上亦仅有加入些许的食盐佐味,整体风味不会过度死咸,可说是老少咸宜的入门款式。不过较为可惜的是饼皮中所添加的葱花含量并不算多,喜欢青葱香气的人或许会有更好的选择。

  10禾圃原香椿抓饼

  素食者也能安心享用。这款商品特别以香椿嫩叶取代葱花作为主角,独特的清新香味能引发食欲,同时让素食者们也可轻松享用。此外,从冷冻库拿出后无须退冰,只要直接放入平底锅干烙即可,不仅省油、口味上也更加清爽;而无添加化学香料、防腐剂的坚持更是让消费者安心感十足。然而香椿的特殊味道并非人人都能接受,而且此款葱油饼一包中多达10片,较难透过少量购买来做喜好上的确认。

  也是就是我为大家介绍的葱油饼十大品牌了,希望能帮助到大家挑选好吃的葱油饼。

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