优质回答：自热包的原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热，提供热量，再通过铁粉等持续氧化放出热量。自热包是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是加入冷水还是热水都是没有影响的，不过为了避免烫伤最好还是加凉水。
加热包里面其实就是生石灰(氧化钙)，通过加入的水产生化学反应也就是氢氧化钙产生热量，然后就把饭给热熟了。还有一种发热包内含有镁锌合剂，与水融合后能够自动加热。
自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟而且在使用加热包的时候，千万不要加入热水，小心会炸锅。
加入热水会使它的化学反应产生剧烈的变化，而不是缓慢的变化，他剧烈的变化下，它会产生危险性也就是我们常说的超级沸腾，很危险，很容易烫伤。
1.处理自热包。自热包放到盒内最底层，把水倒进盒子里，水量刚好没过自热袋即可。
2.处理米饭盒子。用勺子尾部割开上方的包装袋，倒入水，放到自热袋上方盖盖即可。
3.处理蔬菜包。真空包装的蔬菜包，放到盒子底下，无需开封，利用盒子外层温度加热。
4.混合并食用。约10分钟后，打开盖子，把蔬菜包倒入米饭，正常食用即可，方便快捷。
以上就是自热米饭的使用方法。除了以上几点，大家在使用的时候，还应该注意一下几点，一是千万不要挡住最上方的排气孔。二是自热包倒水后发生反应，应尽快放入米饭盒子盖上，防止烫伤。三是有的自热包外边有塑料袋，有的没有，如果有的话，需要先撕掉塑料袋再放进去。
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