地黄，多年生草本植物，农村野外常见的一种中药材，又叫生地、怀地黄、生烟根、等名称在我国主要分布在河北、河南、山东、山西、内蒙等地。
野生地黄，在很长细跟末端才有很小的块根，人工种植地黄如果管理不当，也会有这种情况发生，由于野生地黄产量很低，远远满足不了市场的需求，而人工种植地黄的技术已经很成熟，所以市场上流通的主要以人工种植的地黄为主，全国以河南人工种植地黄的最多，品质最佳。
每年秋天是地黄采收的季节，刚从地里挖出的新鲜块根叫作鲜地黄。把鲜地黄清洗净后，烘培至八成时，柔捏成块状，再烘培到内部变黑，质地柔软，外皮变硬时就是干地黄。生地黄再经多次蒸晒，即是熟地黄，
鲜地黄与干地黄均能清热凉血，但鲜地黄清热降火的功能更强些，生地黄擅于凉血养阴、养阴生津，主要用于治疗咽喉肿痛、热病伤阴、津伤便秘、吐血等病症。
而熟地黄有这被血滋阴、益精填髓的功效，用于血虚萎黄、月经不调、崩漏下血、肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精、眩晕、耳鸣等病症。
地黄性质黏腻，有碍消化，凡气滞痰多、腹胀、脾虚者忌服。以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨!
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