连云港是一个风景秀丽、物产丰富的地方，不仅拥有美丽的海滩和城市景观，还有着极具特色的地方美食。在这里，每一家餐厅都会有自己的私房菜，今天为大家推荐的是连云港十大私房菜。
烤鱼是连云港最有名的私房菜之一。烤鱼的做法非常简单，鱼肉蘸上一些特制的调料，再在炭炉上烤熟。烤出来的鱼皮酥脆，肉质鲜嫩，口感极佳。
蚝烙是一道非常受欢迎的海鲜菜肴。将新鲜的蚝肉和蚝壳用火烤熟，再涂上一层鸡蛋液，再放在铁板上煎熟。蚝烙的口感鲜美，咸鲜适中，非常适合夏天食用。
大闸蟹是连云港的特色美食之一。大闸蟹以膏多肉嫩而闻名，蟹黄鲜美，滋味独特。蟹肉鲜美，肉质细嫩，蟹黄香浓，入口顺滑，是许多人心中的最爱。
鸡丝凉面是一道传统的夏季美食。将面条凉拌上一些鸡丝、黄瓜、豆皮等，再加上麻酱、芝麻酱等多种调料，口感鲜美、清爽透彻。
烤肉是连云港的一道传统美食。将羊肉或猪肉切成薄片，蘸上特制的调料，再在炭炉上烤熟。烤肉肉质鲜美，口感丰富，是家庭和朋友聚会的常点食品。
蛏子是连云港的特产之一。在吃蛏子时，先用酱油、芝麻酱、辣椒油等多种调料蘸一下，然后放进嘴里吃，口感极佳。蛏子吃法多样，可烤、炸、熬汤等多种方式，非常适合烹饪爱好者品尝。
海鲜粥是一道非常营养的美食。将新鲜的海鲜和米粉一起煮成浓稠的粥，口感鲜美，富含营养。喜欢海鲜的人一定会爱上这道美食。
秘制豆腐是一道非常特别的家常菜。将新鲜的豆腐切成薄片，用特殊的调料腌制后，在炭炉上烤熟。豆腐鲜美、口感爽滑，非常好吃。
烤鸭脖是一道美味的小吃。将鸭脖子用特制的调料腌制后，再在炭炉上烤熟。鸭脖子肉质鲜美，口感酥脆，非常适合夜宵或聚会点心。
鱼头豆腐汤是一道非常清爽的美食。将新鲜的鱼头和豆腐煮成清汤，再加上一些青菜、香菜等作为配料，口感清新、营养丰富。
以上就是连云港十大私房菜的介绍，如果你有机会到连云港，不妨去尝尝这些美味的特色菜肴。
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