地处太湖平原中心地带的苏州，向来丰产各式河鲜。
宝燕商城-推荐菜品
黑椒焗帝王蟹
黑椒的香馥暗带鲜麻，让紧致味美蟹肉发挥淋漓，滋味极致。
芝士黄油焗澳龙
硕大的龙虾有着极其鲜爽弹牙的肉质。伴以芝士黄油的浇淋焗煮，吃在口中鲜香四溢，咸鲜交织。
XO酱爆澳洲鲍鱼
素以馥郁醇香著称的澳洲鲍鱼，用以瑶柱、虾米、金华火腿和辣椒制作而成的顶级XO酱焖焗，鲜香交织、回味悠长。
其他推荐
葱爆活辽参、倒立蒸青蟹、盐焗红膏蟹、白灼斑节虾、三文鱼刺身、广式蒸多宝鱼、桂花糖藕、馋嘴牛蛙、沙田乳鸽王、深井烧鹅
唐宫海鲜舫是苏州为数不多，以粤菜手法烹饪为主的海鲜餐厅，隶属于国内知名餐饮品牌唐宫集团。
唐宫海鲜舫-推荐菜品
黑松露焗帝王蟹
黑松露暗藏的馥郁菌臊，和紧致蟹肉的鲜美两相成就，味美而独特。
金蒜蒸龙虾仔
摆盘精致，肉质紧实。浓郁的蒜泥更是带出海味的鲜脆滋味。
金银海鲜泡饭
汤香米醇、鲜甜入味。泰国香米与油炸脆米的碰撞极大的丰富了泡饭的口感，让人越吃越香。
其他推荐
黄剁椒蒸大元贝、清蒸龙趸鱼、浓汤大排翅、椒盐焗海中虾、古法蒸大连鲍、飘香榴莲酥、一品烧鹅酥、唐宫虾饺王、唐宫金奖乳鸽
位于星汉街天域花园内的菲渔海鲜火锅，以沿街围栏及绿植层层包裹。
菲渔海鲜火锅-推荐菜品
红毛蟹
日本三大名蟹之一。体态巨大、身段坚挺，蟹肉饱满味浓、蟹膏澎湃，味道超群。
渤海鲍鱼
渤海滩绵延曲折、海岛众多，拥有不少的优良的水产养殖海港。由于这里海水温度偏低，海鲜生长周期较长，因此这里的海产肉质以紧实鲜美见长。鲍鱼就是这里的著名名贵海产之一。
波士顿龙虾
学名为美洲螯龙虾（Homarusamericanus）的它，其实并非真正意义上的龙虾，口感较澳洲龙虾稍逊，但胜在价格较低，滋味不差，性价比高。以清蒸、芝士焗或火锅制作较为合适，味美鲜香。
其他推荐
石斑鱼、斑节虾、雪花牛肉厚切、雪龙牛肋、草原羔羊肉、美美肥、毛肚、虾滑
开业近10年的东莱·海上餐厅，主打鲁菜（山东菜）及胶东海鲜，是上海名气最响的鲁菜餐厅之一。
东莱·海上-推荐菜品
油淋鸟贝
看似简单、实则精妙的胶东名菜。口感爽脆弹牙、油香馥郁甘冽，越吃越香。
活海胆刺身
胆身精悍，个头十足。胆肉甘甜，鲜嫩怡口。即便是第一次尝试也能欣然接受。
椒麻天鹅蛋
肉厚鲜爽、肥硕鲜香。生花椒及生葱搭配更让让贝肉甜辣充盈、滋味笃实。
其他推荐
五味海鲜水饺、砧板鲜鱿、九转大肠、大虾炒菜心、凉拌鲨鱼皮
开业于2010年的海逸海货工场，前身为海逸海鲜酒家，是上海海逸海鲜品牌开设的第五家分店。
海逸海货工场-推荐菜品
蒜蓉粉丝蒸澳洲龙虾
浓郁的蒜蓉提点出了虾肉鲜爽弹牙的精髓，吃在口中咸鲜交织、鲜香四溢，滋味绝伦。
帝王蟹
各具特色的蟹肉制法，让帝王蟹口味各有所长：星洲酱焗衬出蟹肉鲜甜，避风塘炒鲜香四溢，咸蛋焗膏肥肉美。每种口味都让人印象深刻。
翅汤木瓜灼海味
甜嫩木瓜与鲜美海味的完美结合，是用膳过程中调试口味的佳品。
其他推荐
菌王辽参件、辣酒煮红螺、豉汁蛏子王、金沙盐烧皮皮虾、豆酱蒸东海带鱼、黑天鹅榴莲酥、逸品虾饺王、蟹籽烧麦王、脆皮乳鸽
主打海鲜桑拿菜的粤蒸尚海鲜料理，是目前苏州规模最大海鲜餐饮品牌，6家分店遍布市内各区。
粤蒸尚海鲜料理-推荐菜品
芝士焗澳洲龙虾
去壳斩件的虾身与浓厚芝士的融合，醒出了虾肉的紧致鲜香，滋味馥郁。
清蒸帝王蟹
肉厚膏肥、馥郁甘香。无需花哨调味，就有坚挺的实力征服食客味蕾。
油淋东星斑
香酥葱油与嫩滑鱼肉的交织迸发，口味鲜酥扎实。
其他推荐
蒜蓉蒸斑节虾、避风塘炒蟹、刺身拼盘、椒盐鲍鱼、北极贝、三文鱼、明虾、蛏子、扇贝、虾菇、花蛤
开业于2018年2月份的蒸鼎海鲜排档，同样主打海鲜桑拿菜。
蒸鼎海鲜排档-推荐菜品
珍宝蟹
体态饱满、肉厚味香，在味觉与视觉都具有相当的满足感。
小青龙
学名为波纹龙虾。外壳坚硬，色彩斑斓，同样作为高档海味出现在海鲜餐厅中。滋味鲜滑酥韧。
基围虾
学名为刀额新对虾。主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海。其色泽明艳、味道鲜美，仅需简单蒸熟，便是人见人爱的一道经典菜式。
其他推荐
六头鲍、石斑鱼、象拔蚌、芒果螺、红心贝、西施贝、孔雀贝、天鹅蛋
在苏州，有少许以市场+餐厅的模式经营的海鲜城，将海鲜市场及餐厅捆绑经营。
徐图港自购海鲜城-推荐菜品
咸蛋黄焗珍宝蟹
油脂香冽的咸蛋黄，配合膏肥肉丰的珍宝蟹。香酥浓郁、口感饱满。
清蒸青龙
紧致甘香的虾肉带有海味独特的淡薄腥臊，吃得出食材的新鲜。
椒盐虾姑
火候旺盛，镬气十足，让本已酥嫩无比的虾菇味浓香冽。
其他推荐
波士顿龙虾、雪蟹、象拔蚌、小鲍鱼、雪蛤、生蚝、扇贝、虾姑、河虾、花蛤、花螺
青年公社海鲜城位于苏州城东的青年汇彩世界，以海鲜现点、现称、现炒为卖点。
青年公社海鲜城（大家餐厅）-推荐菜品
刺身象拔蚌
碎冰打底的装盘卖相诱人，配合芥末豉油蘸食，爽滑鲜嫩，润口解腻。
蒜蓉蒸青龙
白嫩挺立的虾肉口感紧韧，浓郁的蒜蓉衬托出海味的点点鲜香。
清蒸多宝鱼
火候拿捏精准，出锅后仅以长葱、豉油浇淋为其调味，鲜腴可口，鱼香肉嫩。
其他推荐
蒜蓉蒸小鲍鱼、椒盐虾菇、辣炒花蛤、年糕炒珍宝蟹、稻草肉、农家草鸡煲、红烧老鹅、闷炖萝卜
