在考虑旅游的地点时，大家往往对路程不远、玩得又多的香港人热情比较高。确实，香港的迪士尼乐园，太平山东，星光大道，维多利亚港湾对我们都有着无限的吸引力。不过出去旅游，除了各色景点之外，最不能错过的当然是“美食”了！
香港的美食数不胜数，去之前一定要做好攻略才能不虚此行！今天就给大家分享八道经典美味的香港特色小吃，一起来看看吧！
咖喱鱼蛋
香港的本土小吃“咖喱鱼蛋”和我们常吃的鱼丸有着异曲同工之妙，不过在做法和口味上有差别。
“鱼蛋”是用价格较为低廉的鲨鱼肉为原料，经过油炸后表皮呈金黄色，用签子扎起一个可以听到竹签刺穿脆皮的响声，搁进嘴里细细品味，口感上外脆里嫩，Q弹不必，满口都是鱼蛋的鲜香！配上咖喱汤汁更是一绝！
云吞面
云吞面就是我们所熟知的馄饨面，味道鲜美，精髓在汤头上。采用多种海鲜和肉类作为原料，听我给您细细道来。其中，有鲜鱼，虾皮，瑶柱还有鸡肉慢火熬煮直至鲜味完全融入汤中，最后再淋上一层猪油和韭花就可以了。
连汤带面大口吞下，可是吃得又爽又舒服，再配上一个个包着鲜肉的小馄饨，这顿面吃的可不寂寞！
车仔面
车仔面是香港的一道著名小吃，诞生于1950年，味美价廉，而且还可以选择许多配料拌着面来吃，口感绝对丰富。
我最喜欢往里面加咖喱鱼丸，萝卜，鸡翅，和香菇，尤其是香菇的香气融在带有咖喱酱汁的面里哪还叫一个香字了得？
鸡蛋仔
近几年来鸡蛋仔可算是火遍了大街小巷，这道小吃可谓是用最淳朴的原料做成的美味点心。鸡蛋，面粉，白砂糖与蛋奶充分融合，搅拌均匀，被师傅倒入如蛋托一般的形状独特的烹饪器皿中，烤上一会儿就能闻到诱人的香气了。
蛋糕的香味，口感却不一般，内心半空的鸡蛋仔咬下一口是略带嚼头的，越吃越爱吃。还可以根据喜好选择各种口味，如巧克力，红豆，香葱，火腿口味等等。
菠萝包
在众多面包之中，我最爱的就是菠萝包了。如同菠萝般的面包表皮经过高温烘焙变得金黄酥脆，趁热吃才好吃，咬上一口酥软掉渣，口感自然是没得说，味道也比普通面包要好吃许多。
可以称得上是外表赏心悦目，内在自有千秋。
港式钵仔糕
爱吃糕点的朋友来香港一定要尝尝这款钵仔糕！钵仔糕是一种口感与年糕相似的糕点，分为“老式钵仔糕”和“水晶钵仔糕”。
锅仔糕的口味也有许多，有红豆，绿豆以及各种水果口味等等非常丰富。不过，在众多口味之中我强烈推荐红豆的，甜而不腻，软滑Q弹，满是红豆香，好吃极了！
蛋挞
香港的蛋挞可是非常有名的，有“牛油蛋挞”和“酥皮蛋挞”之分。前者有一股牛油的香味，口味在我看来与曲奇饼的味道相似；后者蛋挞外面的酥皮被烤得酥香，
相较于牛油蛋挞皮更厚一些，口感也更丰富一些。
总的来说两种口味各有千秋，不分上下，我都很喜欢。
港式奶茶
你喜欢喝“重口味”的奶茶吗？此种口味指的是“茶浓”“奶醇”，两者相比之下茶的味道要略微盖过奶味，因此在喝第一口的时候会感觉有些偏苦，不过越喝越香。
不得不说这港式奶茶非常适合搭配甜点来吃，像吃过甜甜的钵仔糕或是蛋挞后，喝上一口顺滑得如丝缎般的奶茶瞬间将口中的甜味冲散，取而代之的是满口的奶茶香，好生惬意。
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