贵妃芒是生活中比较常见的一种水果，它的果肉香甜可口，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，很多人都喜欢吃。贵妃芒一般要吃成熟的，它的颜色是深黄色表面附着一层鲜红色，并不是紫红色的。
深黄色附着一鲜红色。
贵妃芒和其他的芒果不同。他没有成熟时并不是青色的，而是紫红色的，成熟后会显示出深黄色，非常的鲜艳吸引人。在贵妃芒紫红色的时候将其摘下，这个时候果实比较耐储藏和运输，味道比较芳香，甜度比较高。
成熟后的贵妃芒表皮呈现深黄色，或者鲜红，非常的漂亮。而未成熟时果皮一般是紫红色，这是最简单、直接的贵妃芒成熟与否判断方法。
贵妃芒未成熟的时候，果实外面的颜色是紫红色的，底色一般为深绿色，表面有一层霜，看起来比较生涩，等到贵妃芒成熟后，外皮的颜色会变为深黄色，表面会附着一层鲜红色，看起来非常的鲜艳好看。
成熟的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色，如果是贵妃芒是人工催熟的，在果尖处果皮会是翠绿色，而其他部位的果皮会是黄色的，一般自然成熟的贵妃芒，颜色不是均匀的，有些能看到大范围的青色的，出现绿黄相间或者绿红相间的情况。
1、看颜色：没有成熟的的贵妃芒一般呈紫红色，熟了过后会变成鲜黄色或者鲜红色。
2、摸软硬：没有成熟的贵妃芒摸起来比较硬，成熟的摸起来会比较软，有Q弹性。
3、闻香味：没有成熟的贵妃芒闻起来淡淡的没什么味道，成熟过后则会变成浓烈的果香味。
4、感受重量：没有成熟的贵妃芒比较轻，成熟过后，其中的淀粉转化为水分，拿起来会比较重一些。
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