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您想从喝绿茶中获得什么好处(无论您是否只想找到最美味的),无论是什么,都需要注意一些事情。因此,在您做出任何决定之前,静下来听我们的购买指南。
根据偏好和便利性在散装或袋装茶之间选择
像大多数茶一样,绿茶有散装形式或茶包形式。您可能已经听说过许多经验丰富的茶饮者声称,最好的口味将来自传统酿造的叶茶,就绿茶而言,这也确实如此。袋装茶有一些优点,所以让我们比较一下两者。
松散的绿茶保留最多的抗氧化剂和风味
与红茶不同,绿茶不会经过氧化(发酵)过程。这意味着它保留了所有奇妙的多酚,这些多酚是富含抗氧化剂的微量营养元素,可对茶对人体产生许多好处。
听起来像您想保留的化学物质吗?能要选择散装的绿茶,因为您将以最天然的形式冲泡叶子,从而保持其营养成分的效力。散装的绿茶还可以保持大量叶子的精油完整,从而最大程度地增加风味,并注入浓郁的口感,味道鲜美可口。
尽管有些饮酒者不介意在一杯热水中添加少许绿茶的简单性,但其他饮者可能更喜欢使用锅,茶珠或过滤器。抹茶也被归类为散茶,尽管将叶子磨成粉末。无论哪种方式,在使用茶叶时都需要付出一些努力,因此这可能是一个值得注意的因素。
袋装绿茶既便宜又方便
烧开水壶,将袋子扔到杯子中仅需一分钟,可最大程度地减少清理工作,这确实是一个吸引人的过程。茶袋的价格通常也比散装茶的价格低,但是它们实际上包含多少纯净的绿茶值得怀疑。但是,这确实意味着它们的咖啡因含量较低,这可能会吸引一些人。
袋装茶中含有大量的灰尘和较小的闪电状叶子颗粒,通常是散叶产生的不需要的碎屑。不幸的是,绿茶没有什么不同,因此,如果您出于减肥或其他与健康相关的原因而想在杯子上一口,那么您将无法获得茶包的全部奖励或风味。
话虽如此,如果您只是真正喝绿茶来品尝,那么您可能会发现袋装就足够了。或者,也许您确实想带一个袋子方便。在这种情况下,我们建议您寻找那些明确指出包含整片绿茶的包装,但要记住,它们的价格会更高。
考虑一下您可能最喜欢的各种绿茶品种
所有类型的茶都来自相同的茶树(CamelliaSinensis),但最终结果取决于植物的收获,加工和区域。这也适用于绿茶,其中有许多不同的成分。
煎茶
在日本最受欢迎的日常品种。它是从第一次或第二次冲洗中收获的,等同于更好的质量,并被卷成针状。它具有苦涩和甜味的平衡,几乎咸的,草的味道使人联想起海藻。
抹茶
抹茶是日本传统茶道中使用的品种,因此,如果您在包装盒上看到“礼仪等级”,则意味着它具有足够高的质量可用于这些目的。据称这种粉状茶的抗氧化剂是其他绿茶的十倍。它是阴暗生长的,可增加咖啡因的含量,并具有柔滑的甜味,几乎带有坚果的味道。
茉莉花
散发着茉莉花的香气,您可以猜到这绿茶是芬芳的,花香的,而且微甜。有时,这种中国茶是用黑色或乌龙茶制成的,因此请确保您要寻找绿色的茉莉花品种,以免失望。
龙井或龙井
龙井是龙井的直译,因此您可能会看到两个名称。中国绿茶是世界上最好的绿茶之一,因为它大多是手工生产的,因此价格可能很高。它轻巧,精致,并带有一点甜。
oji茶
Hojicha是日本品种,用木炭烤,而不像大多数其他绿茶一样蒸。烘烤过程使烤面包散发出朴实而舒缓的风味,几乎带有焦糖般的香气,咖啡因含量较低。
您应该选择有机绿茶吗?
影响绿茶益处的另一个因素是其是否有机生产。研究表明,如果在收割时使用化学添加剂,则抗氧化剂的含量可能会降低,并且会阻碍人体的一般吸收。也有人说有机绿茶具有更纯净,更复杂,更可口的味道。
最终,您是否选择只喝有机食品最终将由您个人决定,但是无论哪种方式,您都可以找到很多选择。
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