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这几年来，电炖锅渐渐进入大众的视野里，成为一种居家厨房常见的厨具。电炖锅和我们平常使用电饭锅不一样，它一般采用的是陶瓷材质的内胆，常被用来煲汤、熬粥等。那么电炖锅什么牌子比较好呢，下面就给大家介绍下苏泊尔和小熊这两个品牌的电炖锅。
苏泊尔
苏泊尔拥有比较完整的餐厨具、厨房家电产品布局，炊具业务稳居市场第一，各类厨房小家电市占率均有不俗表现，具体到电炖锅品类，它家的产品线非常丰富，覆盖多个价格区间，炖煮性能也备受用户认可。
电炖锅产品可细分为电炖锅和电炖盅，美的主推电炖盅，苏泊尔则更倾向于在电炖锅上发力，旗下高配版电炖锅TG系列主打“中华炽陶内胆”，虽说未必能更大程度保留食材营养，但整个系列配置十分出挑：其加热功率均为600W，远高于当前主流的200W电炖锅，无论文火慢炖还是快速烹饪都游刃有余。
此外，TG系列预设菜单更加丰富，还可以调节食材口感，烹饪时可以轻松上手。消费者选购时建议优先考虑大容量型号，可以充分发挥产品的性能。
苏泊尔基础款电炖锅整体与市面上同价位产品区别不大，不过苏泊尔仍然做出了一定的差异化处理，“BB煲”是其中的代表作，仅配置0.5L小容量内胆，用于制作宝宝辅食，一般不会造成浪费，家有婴儿的用户可以关注。
苏泊尔电炖盅炖煮性能和功能设计也是中规中矩，预算有限的用户可以按容量需求挑选百元级别型号，如果有炖煮之外的烹饪需求，可以买入拥有30/40/70/80℃四段保温设计的型号，比如售价280元左右的DZ25YC828，四段保温设计在制作酸奶或其他低温料理时可发挥作用。
小熊
小熊专注研发创意小家电，产品较为个性化，获得众多网购消费者的青睐，电炖锅工作原理比较简单，大品牌并不多，小熊及时抢占了先机，市场表现比较抢眼。
相比市面上其他品牌，小熊在电炖锅产品上给消费者提供了更多选择，在售型号多达数十种，价格区间却仅仅集中在100-350元之间，遇上电商活动不用百元即可入手基础型号，整体性价比相当不错。
从基础功能和价格区间来看，小熊电炖锅与电炖盅可说差别不大，不过在细节设计上，电炖锅还是稍显不同，各型号一般在内胆边缘增加防溢凹槽，烹饪食物时可以回流汤汁，减轻日常清洁麻烦。此外，如果是用小熊电炖锅炖煮燕窝，建议直接添加沸水，并结合燕窝品类适当增减时间。
小熊电炖盅型号均以DDZ开头，对应DDG系列电炖锅，一般不易混淆。电炖盅技术门槛不高，产品革新缓慢，目前能够改进的点主要是将内锅材质替换为304不锈钢，可直接用内锅炖煮食材，提升烹饪效率。比如小熊DDZ-B08E1，不过其容量仅为0.8L，主要用于制作宝宝辅食，家庭用可以选购DDZ-B18L5或DDZ-C25F1，一次炖煮基本可以满足餐饮需求。
小熊其他电炖盅基本标配预约和保温功能，预设多项菜单，可以一键烹饪，售价越高，附加功能越完备，比如300元左右的DDZ-B06R1不仅增设定时恒温泡发功能，更是细分官燕/燕条/燕碎/立炖燕四种炖煮程序，无疑是燕窝爱好者的福音。
需要注意的是，无论电炖锅还是电炖盅，白瓷或紫砂内胆在保留食材营养方面并无显著区别，所谓的“养生功效”更像是一种噱头，选购时考虑容量和功能需求即可。
好了，相信大家对这两个品牌都有所了解了，那还等什么呢，根据自己的喜爱和需求进行选购吧。
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