网友回答：
在这个全民养生的时代，有越来越多的人都开始重视起补钙。如果你有这个观念，对于身体健康来说，是非常好的一件事。尤其是女性在更年期后，男性在中老年后，体内的钙就会随着年龄的增长，慢慢流失下去。如果不注意补钙，就容易有骨质疏松的危险。
而对于这种现象以及预防骨质疏松这种病症，喝牛奶以及喝酸奶就是一个非常好的选择。可对于经常喝酸奶的人，你真的喝对了吗？市面上所有的酸奶，营养价值都高，如果喝错了也不会有酸奶的养生效果，更不要说酸奶能够减肥、美容护肤、助消化等好处了。
那么，酸奶如何选择，哪种的比较好？请看小编整理的内容。
1.品牌选择
口感最好的当选新疆的西域春酸奶，奶味浓郁，口感醇厚，可以加麦片，果干，坚果，水果伴着吃，健康美味。
2.类型选择
比较建议选择玻璃瓶装日日送的酸奶，一般类似燕塘有每天配送的新鲜酸奶，一般保质期7-10天，这种基本没有添加剂，所以保存时间更短，但是更健康，口感最好。
像纯甄，安慕希这种保质期虽然更长，肯定是加了添加剂。
3.关于二菌，四菌，八菌，十菌酸奶
一般超市买的健能，光明，蒙牛，伊利牌子，保质期21天的酸奶大部分是二菌的，大部分是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为主，价格也会更便宜。
四菌的除了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌之外，还有乳双歧杆菌，乳酸乳球菌乳酸亚种，比二菌的发酵活力更高，更加浓稠香醇。一般情况下，老酸奶的就是四菌为主。
以此类推八菌和十菌的包含更多的发酵菌，菌越多口感更丰富。
4.关于自制酸奶
我最推荐的还是自己动手做酸奶，方法也非常简单，但是更健康。卖的酸奶中糖份还是挺好的可以的话自己在家动手做。
有酸奶机的用酸奶机，没酸奶机的烤箱有发酵功能的也可以做，还可以用保温瓶做。
材料才非常简单，只需要全职牛奶（蒙牛伊利的就行），或者用全脂奶粉和购买的酸奶替代，上网买发酵菌，一般二菌的只需要9.9就能做很多次了。
容器高温消毒，倒入1000ml纯牛奶，倒入一条发酵菌，放入酸奶机中发酵8-10小时即可。可以按自己的口感加糖，蜂蜜，水果~
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