湿气的产生与脾胃功能的下降有关祛湿的食物，多是因为饮食不规律，暴饮暴食，肥甘厚腻食用过多。
如何正确的祛除湿气是很多人想知道的，临床上要想正确的祛湿一定要遵循这样的原则：脾胃主运化水湿，一定要注意健脾健胃，利水渗湿。水湿的产生与肺，肾密切相关，临床上湿气的根源在于脾虚，又非局限在脾。在应用健脾健胃的药材再配合利水渗湿的药材，同时兼顾五脏六腑才能真正从根本去湿。
一些具有药食两用价值的中药，可以帮助我们有效祛湿。茯苓，苍术，白术，赤小豆，薏米，山药，芡实等，既可以入药，也可以作为食物来去湿气，建议多应用。另外一些食物也具有利水的作用，如绿豆，冬瓜，莴笋，海带等，建议食用。上述材料可以单用，也可以配合，或者煲汤用。同时注意不要吃生冷，油腻，刺激性大的食物，以免损伤脾胃，加重湿气。
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回答：每个人的体质不同，多多少少都有湿气的；我认识的一个女孩子，那时候，正值青春期！由于湿气太重脸上冒出了很多的“青春痘”很是烦恼！后来找来了一个小偏方：喝薏米粥。每天都喝、坚持了一段时间以后……，脸上的“痘痘”们逐渐消失了！又恢复了漂亮的容颜；看到她脸上的变化、很替她开心！薏米除湿效果真的很棒，有时，在生活中看到有的小伙子满脸的“痘痘”的时候，就忍不住赶紧告诉他：回家去喝薏米粥吧！。小伙子很高兴就接受了我的提议！别人开心，我也快乐！呵呵呵，大家晚上好！
春天，大地回暖。草儿发芽，樱桃花开。万物萌发发。人身湿气大。祛除湿气的食物常用的有薏米、赤小豆、白扁豆、伏苓、等等……
薏米有健脾祛湿，舒筋除痹、清热排脓、美白养颜、减肥之功效。在日本所有的谷物中被称为抗癌之王。赤小豆具有健脾养胃、利尿消肿、降糖降脂、清热解毒、通便利便防结石多功效。薏米加赤小豆熬粥是祛湿的首先食物。
白扁豆和中化湿、清热解毒、抗病毒、湿热带下、止泻等作用，配合莲子或芡实煮粥袪湿效果十分明显。
再说一下茯苓，伏苓健脾止泻、养心安神、镇定、利水消肿、抗肿瘤等功效。不论寒湿和湿热体质的人都可以用伏苓来治疗。伏苓对人体内的癌细胞有抑制作用因此伏苓是人们保健的最佳食物。伏苓块不好煮，最好用粉碎机粉碎后煮粥喝有利吸收。
重点说明：伏苓指的是白茯苓而不是土茯苓。伏苓是菌块，而土茯苓是植物！
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