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在西西里岛这样的温暖干燥的地方，食物脱水是老式的方法，在炎热的天气里挂在外面或放在凉爽干燥的地方。但是，任何人都可以使用这台便捷的机器享受这种久经考验的真正保存方法！我们的购买指南将帮助您确定适合您厨房的完美搭配。购买食品脱水机是一项投资，因此在投入使用前需要考虑一些事项。在本文中，我们将介绍最重要的内容，以帮助您找到最适合自己的需求。
选择具有较大温度范围的型号以更好地控制结果
较大的温度范围可提供更可控制的脱水效果，大多数食品脱水机的温度范围为30-90°C。较便宜的脱水机的温度范围较小，但请注意，应将肉加热到71°C以上（脱水之前或脱水过程中要煮沸），以安全地生肉干。可以对结果进行更高级别控制的设备可以设置较小的温度间隔。但是，请记住，更具体的时间间隔可能更容易编程。
寻找带有可编程计时器的型号，以确保安全和便利
更基本的食品脱水机仅具有一个开关，这需要您手动启动和停止干燥过程。这些型号通常比较便宜，但要获得最高的安全性和便利性，请选择一种可以在完成后自行关闭的脱水机。优质脱水机通常会设置一个介于0到24小时之间的计时器，该计时器可以每隔一小时编程一次。这对于在过夜或出门在外的情况下干燥非常方便，消除了过度干燥的风险！
尺寸确实很重要–小型机器适合紧凑型厨房，但大型机器效率更高
对大多数人来说，购买食物脱水器的主要障碍之一可能是工作台或橱柜空间。脱水器可能又大又笨重，但这不是必须的。如今，对于那些空间较小的人来说，有很多更紧凑的选择。但是，较大的型号确实包含更多的托盘，这意味着有更多可用的干燥空间。此外，如果空间不成问题，则可以使用许多更时尚的设计来补充厨房的外观！
注意预算-脱水机的价格从合理的便宜到非常昂贵
在网上寻找脱水机，很容易被较昂贵的脱水机的所有功能所吸引。即使您的预算紧张，遵循本指南也可以帮助您确定最重要的功能，无论是较大的温度范围，较大的尺寸还是具有计时器。如果您碰巧花了更多钱，请确保所购买的型号带有足够的托盘（也许是6-9，而不是通常的5），低能耗和良好的保修，才能获得最佳的交易。
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