网友回答：
说到长沙美食，可以推荐的确实不少，但第一个能让大伙想到的自然是臭豆腐。在小时候的记忆里，臭豆腐都是推着小推车在院子里叫卖着。因此那个味道是熟悉的味儿，在很多人觉得它挺臭，而我们却认为它是美味。长沙的臭豆腐一定要选用黑色的，在其貌不扬的外表下，味道是它唯一的指标。高温油炸后的臭豆腐，外皮酥香，内在鲜嫩，再加入特制酱汁。现在的臭豆腐，不像小时候只能等着小贩，也走进了各大餐馆。比如火宫殿，是一座主推长沙各大美食的餐厅，臭豆腐自然不可少。每一个长沙臭豆腐都有它的特色。可以去看看视频了解一下长沙臭豆腐不同牌子的口味。那么，臭豆腐哪个牌子的比较好吃？看小编汇总。
1.长沙臭豆腐其实有好多的牌子。光去五一广场的太平街就有4.5家不同品牌的臭豆腐店，每家都排着长队。我在那边就吃了2家相对排队的人比较多的两家陈嗲和黑色经典。热的吃其实味道都不错，等冷了以后区别就开始明显了。
2.冷了以后陈嗲的臭豆腐开始变得软了没有酥脆的外皮口感，完全被汤汁净泡软了。主要就是给的汤汁多造成的。而黑色经典因为汤汁少避免了这个问题。
3.文和友的臭豆腐我在实体店是没有吃过的，因为我首先吃了它的速食包装品。觉得真难吃。所以给我的印象不好，就不想吃了。
4.后来就买了火宫殿和黑色经典的生胚版长沙臭豆腐试吃，火宫殿的臭豆腐胚40元40片臭豆腐。有两包可以选择好几种口味。只是口味酱料没有看到怎么教我调汁。口味包有点简陋尝起来巨咸。
黑色经典的生胚拆开的时候巨臭都有点受不了，差点就臭晕过去。价格是38元22片1斤明显比火宫殿少。只是不一样的是火宫殿臭豆腐薄块头小。黑色经典的臭豆腐厚且大点。臭味也比火宫殿的臭很多。不过还好我挺住了。在煎臭豆腐的时候明显这个臭香味要比火宫殿的臭豆腐香很多，整个家里都是臭香味。
黑色经典最好的地方主要就是有教怎么调酱汁。用这方法调的汁做出来的臭豆腐简直和店里的一样。所以我的总结是黑色经典好吃。选这个准没错。
好了，以上就是小编为大家整理的关于臭豆腐哪个牌子的比较好吃的详细内容了。
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