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说到梅干，梅干酸口开胃，而梅干富含的营养更是对身体有相当益处，但是大家往往去购买的时候不知道如何购买梅干的时候，那先来看看我给大家推荐的关于在购买梅干的时候一些小要点哦。
依照制造方式选择
日式的梅干分为三个类型：原味梅干、调味梅干、腌制梅干。其咸度会因为制造方法而有差异，若是在意盐巴含量请务必多加关注。
原味梅干：不含添加剂、咸度较高
最早期的梅干仅用梅子和盐巴制成，不添加防腐剂或甜味剂等人工化合物，且因制作过程中未去除梅子上的盐巴，而能获得梅子最完整的营养，因此若想品尝最正统的梅干滋味，原味梅干便是不二之选。然而，因制作方式的影响，部分商品的盐分含量可能高达20%，需要特别留意每日的食用量。
调味梅干：美味低盐的选择
市面上的商品大多属于调味梅干，其制作时会以清水冲去盐渍梅干上的盐巴粒，再浸泡在调味液中。由于盐分含量少于原味梅干，相对适合追求低盐的消费者。其中，部分商品会使用蜂蜜或蓝莓调味，而能缓和梅干原有的酸咸味。只不过，脱盐的过程中也会造成梅子的营养流失，且大多数的调味梅干会添加防腐剂、甜味剂等人工化合物，若对此有疑虑选购时务必多加确认成分。
腌渍梅干：同时享受酸味与爽脆口感
腌渍梅干没有经过阳光晒干的过程，仅单纯以盐巴腌渍，而保留了梅子原有的清脆口感。通常会采用尚未成熟的青梅制作，并以富含钙质的蛋壳一起腌渍；虽然外观与一般的梅干不同，不过其营养价值与补给效果基本上并驾齐驱。要注意的是，其宛如零食般的口感可能会让人不小心吃多，但品尝时还是适量就好，以免摄取太多盐分影响身体健康喔！
依照梅子产地选择
不同品牌商家的梅干会因梅子的产地而有质地的差异，例如果肉的大小、硬度以及表皮的厚薄度，所以选择梅干的时候不妨关注一下梅子的产地来源吧！最为知名的日本和歌山县，梅子产量很高，其生产的梅子被称作「南高梅」，具有果肉丰厚柔软、皮薄等特点，被誉为最好吃的梅子。此外，群马县的「白加贺梅」以结实的果肉闻名；山梨县的「甲州小梅」则拥有小颗粒的清脆食感。请参考店家提供的商品产地资讯来挑选自己喜欢的梅干吧！
送礼请选择单个包装的商品
如果要选择梅干当作礼品，有一个个单独包装的商品因为具有高级质感，在赠礼时不仅大气有面子，也能传达自己贴心的心意。此外，部分单独包装的梅干可以搭配不同甜咸的口味，让收到礼物的亲友一次品尝多种口味，增添享用梅干的乐趣。
而梅干固然美味，腌渍过的食物在甜度或咸度上都会比原始食材重，为了各位的健康，还是要切记适量食用，避免过度摄取而造成身体的负担。
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