南京有哪些好吃的烧饼品牌?

发表时间:2023-05-24 12:36:01
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  南京的烧饼却和小编老家的完全不同,与其说是烧饼,更确切地说是酥饼,表皮覆满芝麻,脆得掉渣,内里似有千层,层层酥香,余味久存。不论是成诚酥、小郑酥、小王酥......抑或是葱油、芝麻、桂花糖......南京的烧饼,每一样都好吃的不像话,今天小编就给大家盘点南京好吃的烧饼品牌,看看你最爱的是哪一个?

1.成诚酥烧饼

  人均:9元

  地址:水西门大街127号

  出了水西门大街,往莫愁湖公园方向,莫愁湖公园旁,就能找到成诚酥烧饼,一间不大的门店,朱红色的门头,永远都有人在排着队。因为生意太好,不得不每人限购30个,所以经常能看到大爷大妈们拎着布袋,整整装满。1元的葱油、黑芝麻,2元豆沙,3元咸肉,价格不贵,但诚意满满。套用网友的一句话:“成诚的酥烧饼有什么特殊?答案也是两个字:酥、香,前面加上个特别。”

  南京有哪些好吃的烧饼品牌?

2.朱记小郑酥烧饼

  人均:9元

  地址:老门东三条营49号/升州路238号

  南京人爱吃鸭,做出了闻名全国的盐水鸭、板鸭;爱吃鸭血,鸭血粉丝汤红遍大江南北;连鸭油也不放过,于是就有了秦淮八绝之一的鸭油酥。小郑酥的鸭油酥,是南京最出名也是最正宗之一。数年前,朱丙山在南京郑和公园附近开了个酥烧饼店,因场地小,最初只卖葱油及黑芝麻两种烧饼。后来,规模变大,渐渐推出了鲜肉、萝卜丝、肉松、豆沙饼等新品种。这里的酥烧饼个头饱满,饼层酥得恰到好处并且够结实,或甜或咸,或鲜或嫩,不油不腻,松软酥脆,有着鲜明的个人特色。

3.清真小王酥烧饼

  人均:4元

  地址:鼎新路草桥清真寺旁

  清真寺门口一家开了20多年的鸭油酥烧饼店,3个大烤炉,一天可以买1000多个烧饼。老式的烤炉烤出来的烧饼香脆香脆的,个头也区别于其他的烧饼店,能有两个手掌大,表面撒满了芝麻,闻着就是一阵香~店里的烧饼有三种样式,除了基本的咸甜之外,还有一种厚一些的,包油条当早饭吃的侉烧饼,味道十分好!

4.俞家巷小烧饼

  人均:7元

  地址:石鼓路41号东方名苑后身(近石鼓路)

  这是一家木有固定门店的烧饼铺,位于石鼓路的一条小巷子内,一辆小推车,老板夫妻两人,卖着一块钱2个的小烧饼,就是这个烧饼摊的全部。一般下午1点后出摊,刚出炉的小烧饼,芝麻和葱香味散发在空气中,香的诱人,薄薄的小烧饼,在炉中烤的香香脆脆,咬一口饼皮,带着嘎吱的脆声,内里却是酥的,小编一口一个,能吃20个~他家的烧饼是提供外卖的,所以去买时会看到很多代购和外卖配送员在等着~

5.救驾烧饼

  人均:3元

  地址:边营71号

  救驾烧饼,藏在小巷的树德堂杂货铺中,顾名思义,就可以看出它是有故事的。相传是朱元璋避难至此,饥饿难耐时吃的烧饼,后其登基,赐名“救驾烧饼”,乾隆下江南、陶行知赴上海求学时都吃过这个烧饼。小小的梅干菜烧饼,3块钱5个,咸辣咸辣的,表皮焦酥,越嚼越香;核桃味的烧饼比梅干菜烧饼略大,1块钱一个,甜甜的馅,表皮同样的酥......

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