汇丰的发展史即是创始人陈德的发家史，汇丰可以说是美国版本的老干妈。

汇丰的发展史即是创始人陈德的发家史，汇丰可以说是美国版本的老干妈。

1975年陈德在越南制作了第一款辣椒酱沙爹辣椒酱，1980年在美国创立汇丰，创造出畅销至今的产品：是拉差辣椒酱、蒜蓉辣椒酱和素辣椒酱。

这种东南亚风味辣椒酱很快以其过硬的实力抢占市场，2017年美国辣酱市场中汇丰占比8%，排名第三。

汇丰强调新鲜的辣椒原味，最受欢迎的Sriracha（是拉差）辣椒酱，配料和李锦记蒜蓉辣椒酱差不多，主要有辣椒、糖、盐、大蒜和醋。

两者的口味风格也类似，但是拉差辣椒酱带有明显生辣椒的味道，产品形态是半液体状，口感更加细腻，酸味和大蒜味更加明显，辣味适中。

美国大部分家庭都会常备是拉差辣椒酱，酸辣的口味可添加在任何快餐食物中，在美国市场的产品定位与番茄酱类似，包装设计也是奶瓶形状的挤压塑料瓶，方便食用。

价格适中，793g大瓶装约30元，值得一试。

汇丰蒜蓉辣椒酱未添加白砂糖，整体味道咸酸辣，口味吸引力不及是拉差辣椒酱，而且售价较高，性价比一般。

这两款辣椒蒜味都比较重，汇丰也推出了无蒜的素辣椒酱，原料简单，类似于醋和辣椒的混合物，国内购买渠道较少，口味不算突出，不建议高价海淘。

在网上购买汇丰产品时可能会有疑惑，辣椒酱中原标签是0热量0脂肪，而中文标签则有标注热量，这其实与不同的标注方式有关。

中文标签以100g为单位，汇丰辣椒酱100g含有的热量在300千焦左右，而原标签是以5g为单位，这5g所含的热量低于5千卡（约20千焦），可以标注为0，部分商家把这款产品宣传为0热量辣椒酱是不严谨的。

不过同比其他辣椒酱，汇丰辣椒酱热量很低，适合减肥人士制作凉拌菜，风味极佳。