HADAY 海天

HADAY 海天/HADAY 海天

广东  |  年创立

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HADAY 海天品牌简介

推荐型号:味极鲜、金标生抽、草菇老抽、零添加头抽、365高鲜头抽、淡盐头抽、第一道头抽、特级一品鲜、特级金标生抽、特级草菇老抽、有机酱油、海鲜生抽、红烧酱油、蒸鱼豉油、鱼生酱油海天历史最早可追溯到清乾隆年间,其前身佛山酱园以酱油酿造工艺闻名遐迩。


      
HADAY 海天品牌历程

推荐型号:味极鲜、金标生抽、草菇老抽、零添加头抽、365高鲜头抽、淡盐头抽、第一道头抽、特级一品鲜、特级金标生抽、特级草菇老抽、有机酱油、海鲜生抽、红烧酱油、蒸鱼豉油、鱼生酱油海天历史最早可追溯到清乾隆年间,其前身佛山酱园以酱油酿造工艺闻名遐迩。

如今海天长期稳居国内酱油市场销售第一,市场占有率在15%以上,国内调味品行业霸主地位不可动摇,也是商务部公布的首批中华老字号企业之一。

能在高手林立的中国酱油市场称霸,离不开海天庞大的生产系统和渠道体系。

90年代刚起步阶段,海天便豪掷3000多万引进10条德国先进生产线,不断扩大生产规模,目前年产原油可达45万吨,比全国第二大规模生产商厨邦多15万吨以上,产能优势明显。

同时渠道体系也不甘落后,覆盖全国高、中、低端市场,经销商多达3000余家,直接掌控超过70万家零售终端。

不仅如此,海天产品远销至全球60多个国家和地区,成为不少海外华人家庭的首选。

传承南派古法酿造的海天拥有全国最大规模的天然晒池群,坚持阳光晒制。

该晒池群占地60万㎡,地处北回归线,气候温暖湿润,全年日照充足,占尽天时地利条件。

同时充分结合现代科学技术,已建造单只有效容积达200吨玻璃钢大罐900座,发酵罐均采用可透光玻璃钢材料,罐顶玻璃棚度、斜度、间距及周身的日照面积经过精密计算,保证酱醪充分吸收阳光,360°立体发酵,把人和发挥到最大效用。

海天将酱油分为畅销系列、经典系列、老字号系列、特级系列、有机系列、特色系列、特惠系列、超值系列和袋装系列等,每个系列均各具特色。

畅销系列均为超过60年的经典口味,包括味极鲜、金标生抽和草菇老抽三款。

其中味极鲜属于特级酱油,富含第一道原汁,豆香浓郁,鲜味比海天其他产品更足,氨基酸态氮含量高达1.25g/100ml。

金标生抽虽鲜味不如味极鲜,但应用于小炒肉等注重火气的菜式也毫不逊色,咸鲜适中,香郁诱人。

草菇老抽更适合红烧菜式,酱香醇厚,色泽呈深褐色,久煮不变黑,滋味鲜美,价格也相当亲民,500ml大概9元。

老字号系列均为特级头抽,采用优质东北大豆和黑龙江冬小麦,小麦经过砂浴式翻炒,不破坏小麦蛋白的同时挥发出多种芳香成分,酱香风味浓厚。

零添加头抽不添加色素、防腐剂和香精,每一滴都是酱油原味,色泽艳丽,口感鲜美,更显食材清新自然。

淡盐头抽和零添加头抽一样,均主打健康,盐分减少30%,味道淡口回甘,适合与新鲜食材搭配。

对于追求正宗酱香味的美食家,365高鲜头抽和第一道头抽值得推荐。

第一道头抽精选第一道生抽,酱汁原味浓厚,365高鲜头抽则采用双重发酵工艺,利用头抽原汁继续发酵,鲜味更足,酱油味纯正天然。

价格上,365高鲜头抽标准装480ml售价23元,第一道头抽稍贵,同样规格售价26元左右。

近年新品特级系列采用食品级PET新包装,更环保安全,瓶子中部收缩变细,一只手也能轻松握住,设计人性化。

特级一品鲜口感清甜,特级金标生抽豉香浓郁,特级草菇老抽加入香浓草菇汁,色泽深沉,烹饪肉类上色效果好,增加菇型香气,更丰富诱人。

特色系列根据不同菜品推出适合的酱油品种,如海鲜生抽加入鲜美瑶柱汁,味甜回甘,适合点蘸海鲜、鲜蔬、凉菜、火锅等。

红烧酱油色泽通透,上色提香效果好,蒸鱼豉油清甜鲜美,淋在滚烫鱼肉上,香气扑鼻。

价格三款相差不大,500ml大概10元左右即可入手。

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