森永制果

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日本  |  年创立

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森永制果品牌简介

森永制果是日本知名糖果企业,与森永乳业同属一个集团,在食品行业具有强大的生产实力。


      
森永制果品牌历程

森永制果是日本知名糖果企业,与森永乳业同属一个集团,在食品行业具有强大的生产实力。

由于与明治集团的产业结构相似,具有综合性休闲食品和乳品,常常互相比较。

在巧克力品类中,明治对可可的挖掘无疑更出色,但森永制果在普通糖果的研发上更具有特色。

森永制果的食品业务可分为糖果点心、饮料、冷冻食品、健康食品等多个范围,而糖果事业主要围绕HI-CHEW嗨啾系列展开,该系列是日本知名充气型胶质软糖,早在1975年就已经上市。

森永制果通过特殊工艺,将糖果的砂糖结晶控制在30微米以内,在制作过程中亦确保晶体颗粒不会变粗大,给于糖果软糯持久的果甜味,亦不像麦芽糖般粘牙。

糖体包裹真实果泥,清新不齁甜。

目前,以HI-CHEW嗨啾糖果为首的森永糖果在日本软糖市场占37%的份额,在全球也颇具人气。

2003年,森永制果进军中国市场,嗨啾糖果为主推系列,但产量有限,口味和数量不及日本充足。

直到2012年在浙江建厂,真正实现大规模量产,但口味依旧不如香港、台湾地区丰富,特色糖果如樽型波子汽水糖、牛奶糖等在大陆均无售。

2018年3月,台湾森永制果生产的一款黑糖牛奶糖钠含量与其营养标签上的标示值不符,被香港食物环境卫生署食物安全中心公布,不过该批次产品在中国大陆无售。

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