利仁以电饼铛起家，其空气炸锅亦有不错的表现。

利仁以电饼铛起家，其空气炸锅亦有不错的表现。

据中怡康最新监测数据，利仁空气炸锅国内市场份额排名第四。

同样是主打性价比，利仁未能推出比九阳更为实惠的产品，市场覆盖面也不如九阳广泛，但在产品优化设计上，利仁表现出了一定的创新能力。

利仁空气炸锅价格区间为300-700元，基本上都配有可视窗口，翻盖式设计，但方形机身有别于特福搅拌式产品。

特福空气炸锅在炸篮中间设置竖向旋转轴，利用搅拌桨匀速搅拌食材。

利仁空气炸锅则在内锅中部搭载横向旋转轴，配合烤叉或烤笼进行烹饪。

烤叉显然是为了方便用户烤制全鸡，而烤笼可在制作薯条或爆米花时派上用场。

售价约400元的KZ-D8000B代表了利仁空气炸锅的所有特色，值得优先考虑。

用户安放好食材，合上盖子，调节好温度和时间即可开始烹饪，底部和顶部各设有一个发热器，保证了热量的供应。

随着旋转轴的缓慢运行，食材颜色逐渐加深，脂肪含量高的食材会渗出大量油脂，为减轻清洁负担，建议提前在底部垫上一层锡箔纸。

此外，烤全鸡时最好打开抽油烟机，或者在通风处进行，方便排出油烟。

如果是烤鸡翅或肉串，烤叉和烤笼就不太适用，所幸利仁还配备了烤架和串烧针，一站式解决聚会小吃问题。

值得注意的是，机器的预设菜单和食谱建议烹饪时间并不是特别精确，用户应根据自己的烹饪经验来调整温度和时间。

初学者不妨分段多次设置，也可以途中开盖检查食材的状态，利仁空气炸锅开盖即暂停加热，安全系数较高，一般不会发生烫伤意外。